Салат из макарон с овощами и песто

Ингредиенты

• 1 красный сладкий перец
• 1 жёлтый сладкий перец
• 1 цукини
• 1 баклажан
• 2 помидора
• 4 ложки олив.масла
• базилик сушенный
• бальзамический уксус -1 ложка(можно любой)
• соус песто-2 ложки
• сок 1 лимона
• 2 зубчика чеснока
• 500 г макароны пене или спиральки
• 125г феты (брынза)
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5588
• Понравилось:21
• Автор:loredana
• Создан:02 декабря 2008, 20:27
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

овощи крупно порезать(на квадраты)...

в чашке смешать олив.масло+уксус+соль+перец+базилик

смешать с овощами и печь в духовке около 30-40 минут

сварить макароны ,слить воду,не промывать!

в салатницу добавить соус песто+размельчённый чеснок+сок лимона+чуть остывшие макароны,размешать.

когда овощи будут готовы ,остывшими добавить к макаронам...осторожно размешать и в конце добавить бринзу фета кубиками или размятую вилкой...

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салат можно есть и в холодном и в горячем виде... можно добавить оливки ...Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты