Пикантные хрустящие оливки.

Ингредиенты

• 75 г муки,
• 65 г масла,
• 150 г сыр гауда,
• 1 щепотка соли,
• 100 г начиненные паприкой оливки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6394
• Понравилось:104
• Автор:jelena_73
• Создан:03 декабря 2008, 16:50
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр потереть на терке,я покупала тертый,масло ножом порезать на мелкие кубики,смешать это все с мукой и добавить щепотку соли.Вымешивать рукой пока это все не склеится в один комок.На первый взгляд это кажется не реально,но потом от тепла руки масло становиться мягким и все получается.Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на пол часа.

Оливки выложить на салфетку и дать обсохнуть.Достаем тесто,делим на 4 части,каждую часть раскатываем в колбаску и режем чуть-чуть крупнее,чем на пельмени.Каждый кусочек теста придавливаем посередине ,кладем внутрь оливку и скатываем между двух ладошек шарик.

Выкладываем на пергамент и в духовку,120 ° на 20 минут.Их очень вкусно подавать к пиву или к вину.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты