Фаршированный перец от eliada

Ингредиенты

• перец сладкий болгарский красный,желтый 6 шт. рис 0.5 кг. мясо свинина 300-400 г морковь 2-3шт сыр 100 г лук репчатый 1 большая головка 1-2 средних помидора специи,зелень ,масло подсолнечное грибы 200 г

Информация о рецепте

• Кухня:Украинская
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7474
• Понравилось:28
• Автор:eliada
• Создан:07 декабря 2008, 00:13
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1.отварить рис так,чтобы он был полусырым. 2.перец очистить от семечек,сверху срезать так,чтобы остались крышечки.3.мясо порезать кубиками 1х1см,обжарить в масле ,добавив соль и специи.4.морковь и лук порезать кубиками обжарить.5. грибы порезать и обжарить.6.смешать рис,мясо.морковь,лук,грибы.7.порезать кубиками помидор и сыр,добавить в фарш,добавить зелень.8.начинить фаршем перец и уложить в форму стоя накрыв сверху перечными крышечками.9.поставить в духовку на 20мин 180градусов.10.подавать с сметаной.

Популярные категории рецептов