Запеканка "амстердам"

Ингредиенты

• картофель 4 шт.
• яйца 5 шт. бекон 150 г любой твердый сыр150 г
• луковица 1 шт. укроп,молоко или сливки.
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Голландская
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:19382
• Понравилось:58
• Автор:dik723
• Создан:13 декабря 2008, 00:23
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Чистим и нарезаем кусочками(чуть крупнее чем для оливье),картофель.Кубиками нарезаем бекон и шинкуем лук.

Все продукта поджариваем в сковороде до мягкости картофеля.

В отдельную(лучше глубокую посуду)разбиваем яйца,добавляем три четверти стакана молока или сливок,две чайные ложки муки,соль перец по вкусу.Всё хорошенько взбиваем.

Засыпаем туда содержимое сковородки,добавляем тёртый(на мелкой терке)сыр,нарезанный укроп и хорошо перемешиваем.

Выливаем полученную массу в форму(я больше люблю из жаростойкого стекла)и в духовочку на 30-35 минут.Всё!

Дополнительная информация

Подавать со свежим помедором и с тёмным пивом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты