Вход | Регистрация
Голландская кухня
На Koolinar.ru вы найдете рецепты голландской кухни бесплатно. Мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей.
Лучшие рецепты голландской кухни
46 рецептов голландской кухни
Голландский мясной рулет с картофельным гарниром
мясной рулет:
фарш – 1 кг
панировочные сухари – 180 г
сыр – 150 гр
молоко – 200-250 мл
яйца – 3 шт.
репчатый лук – 200-250 г
вино (вода) – 50-60 мл
зеленый лук – 10-20 г
петрушка (кинза) – 10-20 г
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
чеснок – 1 ч.л.
соль
томатная глазурь:
кетчуп (или томатный соус) – 70-80 г
сахар – 1 ч.л.
бальзамический уксус – 1 ч.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
ароматный картофель:
картофель – 1 кг
сыр – 50-60 г
укроп (петрушка/кинза) – 10-20 г
чеснок – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
горчица (дижонская) – 1 ст.л.
оливковое масло – 3-4 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
123700
мясной рулет:
фарш – 1 кг
панировочные сухари – 180 г
сыр – 150 гр
молоко – 200-250 мл
яйца – 3 шт.
репчатый лук – 200-250 г
вино (вода) – 50-60 мл
зеленый лук – 10-20 г
петрушка (кинза) – 10-20 г
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
чеснок – 1 ч.л.
соль
томатная глазурь:
кетчуп (или томатный соус) – 70-80 г
сахар – 1 ч.л.
бальзамический уксус – 1 ч.л.
оливковое масло – 1 ст.л.
ароматный картофель:
картофель – 1 кг
сыр – 50-60 г
укроп (петрушка/кинза) – 10-20 г
чеснок – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
горчица (дижонская) – 1 ст.л.
оливковое масло – 3-4 ст.л.
соль
Голландский хлеб с хрустящей корочкой
для теста:
вода 100 мл.
молоко (теплое) 250 мл.
сахар 3 ст.л.
дрожжи 1 ч.л.
мука 560 г
соль 1/2 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
глазурь-помазка:
рисовая мука 140 г
сливочное масло 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 ч.л.
вода (теплая) 1/2 ст.
Каталог: Хлеб
5357120 мин.1502
для теста:
вода 100 мл.
молоко (теплое) 250 мл.
сахар 3 ст.л.
дрожжи 1 ч.л.
мука 560 г
соль 1/2 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
глазурь-помазка:
рисовая мука 140 г
сливочное масло 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 ч.л.
вода (теплая) 1/2 ст.
Брокколи суп-пюре с травяным сыром и рождественским хлебом
соцветия брокколи - 500 г
овощной бульон - 1 литр
оливковое масло - 1 ст.л.
мягкий травяной сыр типа филадельфии - 150 г
лук средний - 1 шт.
соль и черный перец -
копченый лосось для украшения - 50 г
копченая или сыровяленая ветчина - 50 г
зелень для украшения - 50 г
Каталог: Супы
566325 мин.441
соцветия брокколи - 500 г
овощной бульон - 1 литр
оливковое масло - 1 ст.л.
мягкий травяной сыр типа филадельфии - 150 г
лук средний - 1 шт.
соль и черный перец -
копченый лосось для украшения - 50 г
копченая или сыровяленая ветчина - 50 г
зелень для украшения - 50 г
Быстрый рыбный пирог от доктора франка
яйца - 3 шт.
сметана - 100 г ов
рыба ( любая белая:треска, палтус, пикша,"сибас"- это лаврак или морской окунь) - 350 г ов
оливковое масло - 2 ст.л.
зелень - петрушка, укроп - 1 ст.л.
веточки розмарина
соль и перец
Каталог: Блюда из рыбы
1902335 мин.4810
яйца - 3 шт.
сметана - 100 г ов
рыба ( любая белая:треска, палтус, пикша,"сибас"- это лаврак или морской окунь) - 350 г ов
оливковое масло - 2 ст.л.
зелень - петрушка, укроп - 1 ст.л.
веточки розмарина
соль и перец
Гороховый суп-пюре с колбасками
горох колотый желтый - 300 г
свинина на косточке - 250 г
сельдерей стебли - 140 г
картофель - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
лук-порей - 100 г
колбаски шашлычные - 200 г
соль
перец черный свежемолотым
Каталог: Супы-пюре
12850199
горох колотый желтый - 300 г
свинина на косточке - 250 г
сельдерей стебли - 140 г
картофель - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
лук-порей - 100 г
колбаски шашлычные - 200 г
соль
перец черный свежемолотым
Oliebollen - голландские рождественские пончики
мука пшеничная - 2 ст.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л. (+1/2 ч.л. )
дрожжи сухие - 1/2 ст.л.
яйцо - 1 шт. (небольшое)
молоко - 1 ст.
изюм - 80-100 гр
растительное масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Другие десерты
267321915
мука пшеничная - 2 ст.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л. (+1/2 ч.л. )
дрожжи сухие - 1/2 ст.л.
яйцо - 1 шт. (небольшое)
молоко - 1 ст.
изюм - 80-100 гр
растительное масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки
Морковно-имбирный суп-пюре
луковица средняя - 1 шт.
морковь тертая - 400 г
овощной бульон - 1,5 литра
2 ст.л. оливкового масла
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист - 1 шт.
1 ст.л. тертый имбирь
греческий йогурт - 6 ст.л
веточка тимьяна для украшения
перец
соль
щепотка мускатного ореха
Каталог: Супы-пюре
759350 мин.644
луковица средняя - 1 шт.
морковь тертая - 400 г
овощной бульон - 1,5 литра
2 ст.л. оливкового масла
чеснок - 4 зубчика
лавровый лист - 1 шт.
1 ст.л. тертый имбирь
греческий йогурт - 6 ст.л
веточка тимьяна для украшения
перец
соль
щепотка мускатного ореха
Праздничные рецепты. корзиночки из песочного теста
заварной лимонный крем
ингредиенты:
3 лимона для цедры и сока
100 мл. свежевыжатого лимонного сока
5 г лимонной цедры
3 больших яйца
200 г сахара
50 г сливочного масла
тесто для печенья:
песочное тесто для корзиночек
ингредиенты:
600 г муки
100 г сахара
70 г сметаны
80 г масла
соль на кончике ножа
Каталог: Другие десерты
1023945 мин.121411
заварной лимонный крем
ингредиенты:
3 лимона для цедры и сока
100 мл. свежевыжатого лимонного сока
5 г лимонной цедры
3 больших яйца
200 г сахара
50 г сливочного масла
тесто для печенья:
песочное тесто для корзиночек
ингредиенты:
600 г муки
100 г сахара
70 г сметаны
80 г масла
соль на кончике ножа
Рататуй
лук репчатый 1 шт.
цукини - 1 средний
кабачок - 1 средний
перец болгарский 2 шт. красный и желтый
баклажаны - 1 средний
томатная паста - 100 г
масло оливковое 50 мл.
соль
тимьян
кориандр порошок на кончике ножа
перец черный горошком
Каталог: Другие основные блюда
2246620 мин.643
лук репчатый 1 шт.
цукини - 1 средний
кабачок - 1 средний
перец болгарский 2 шт. красный и желтый
баклажаны - 1 средний
томатная паста - 100 г
масло оливковое 50 мл.
соль
тимьян
кориандр порошок на кончике ножа
перец черный горошком
Суп-пюре из паприки
красная паприка - 2 шт.
масло сливочное - 20 г
1 большая луковица
мелко порубленная зелень (петрушка)
лук порей - 1 пучок
500 мл. бульона (куриный, телячий или говяжий)
200 мл. сливки
соль
перец
Каталог: Диетические супы-пюре
705525 мин.441
красная паприка - 2 шт.
масло сливочное - 20 г
1 большая луковица
мелко порубленная зелень (петрушка)
лук порей - 1 пучок
500 мл. бульона (куриный, телячий или говяжий)
200 мл. сливки
соль
перец
Фрикандели - голландский фастфуд по-домашнему
500 г смешанного фарша
100 г белого хлеба
2-3 зубка чеснока
1 ч.л. острой паприки
1 / 2 ч.л. майорана
соль, молотый черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
2400230 мин.31320
500 г смешанного фарша
100 г белого хлеба
2-3 зубка чеснока
1 ч.л. острой паприки
1 / 2 ч.л. майорана
соль, молотый черный перец
Паасброд
для теста:
2ч.л-сухих дрожжей
0,5ч.л-сахара
1ст-молока
1ч.л-смеси корицы,мускатного ореха и имбиря
1ст-смеси смородины (замороженной) ,изюма ,вяленой клюквы
1 ст.л-цукатов
1 ст.л-топленого масла
3ст-муки
для миндальной пасты:
150 г-миндаля
1/3ст-мелкого сахара
1шт-желток
1ч.л-лимонного сока
Каталог: Хлеб
1340412030
для теста:
2ч.л-сухих дрожжей
0,5ч.л-сахара
1ст-молока
1ч.л-смеси корицы,мускатного ореха и имбиря
1ст-смеси смородины (замороженной) ,изюма ,вяленой клюквы
1 ст.л-цукатов
1 ст.л-топленого масла
3ст-муки
для миндальной пасты:
150 г-миндаля
1/3ст-мелкого сахара
1шт-желток
1ч.л-лимонного сока
Фризийский сахарный хлеб // fryske sukerbole
молоко - 250 мл
дрожжи сухие - 7 г (1,5 ч.л. )
сахар песок - 1 ст.л.
сахар рафинад - 150 г (75 г коричневого рафинада и 75 г белого)
сахар ванильный - 2 ч.л.
сироп имбирный - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
мука - 500 г
корица - 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
1508914148
молоко - 250 мл
дрожжи сухие - 7 г (1,5 ч.л. )
сахар песок - 1 ст.л.
сахар рафинад - 150 г (75 г коричневого рафинада и 75 г белого)
сахар ванильный - 2 ч.л.
сироп имбирный - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
мука - 500 г
корица - 1 ч.л.
Голландский хлеб - дракон
тесто:
-дрожжи прессованные - 10 г
-вода - 275 мл.
-яйцо - 1 шт.
-масло сливочное - 40 г
-соль - 10 г
-сахар - 25 г
-мука пшеничная - 500 г (у меня некрасовская 1сорта от фирмы ооо скайфуд, очень хороша для выпечки хлеба, даёт хороший подъём)
глазурь:
(покрытие с мукой, которая не имеет клейковины)
-рисовая мука - 50 г
-кунжутное масло - 3 г
-сахар - 6 г
-соль - 1 г
-дрожжи прессованные - 3 г
-вода - 60 мл.
Каталог: Хлеб
1008614329
тесто:
-дрожжи прессованные - 10 г
-вода - 275 мл.
-яйцо - 1 шт.
-масло сливочное - 40 г
-соль - 10 г
-сахар - 25 г
-мука пшеничная - 500 г (у меня некрасовская 1сорта от фирмы ооо скайфуд, очень хороша для выпечки хлеба, даёт хороший подъём)
глазурь:
(покрытие с мукой, которая не имеет клейковины)
-рисовая мука - 50 г
-кунжутное масло - 3 г
-сахар - 6 г
-соль - 1 г
-дрожжи прессованные - 3 г
-вода - 60 мл.
Рейсттарт. голландский рисовый торт (кулинарный алфавит)
200 г риса
1 л. молока
100 г сливочного масла
4 яйца
125 г сахара
50 г муки
50 г миндаля
щепотка соли
ваниль
цедра лимона
Каталог: Другая выпечка
1482412336
200 г риса
1 л. молока
100 г сливочного масла
4 яйца
125 г сахара
50 г муки
50 г миндаля
щепотка соли
ваниль
цедра лимона
Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками
пучок стеблей сельдерея
креветки для украшения - 8-10 шт.
горка базилика (100 г)
200 г молодого зеленого горошка
100 мл. свежего молока 4% жирности
листья кинзы
петрушки
4 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Суп из сельдерея
892415 мин.467
пучок стеблей сельдерея
креветки для украшения - 8-10 шт.
горка базилика (100 г)
200 г молодого зеленого горошка
100 мл. свежего молока 4% жирности
листья кинзы
петрушки
4 ст.л. оливкового масла
соль
перец
Салат по-староголландски из сельди с яблоками
ингредиенты:
слабосоленая голландская сельдь - 4 шт. ( для россии - 1 средняя сельдь типа атлантической)
1 яблоко ( типа грени смит)
1 отварная свекла
листья салата рукколы (для украшения)
листья мяты (для украшения)
время приготовления: 15 минут
количество порций: 4
дрессинг ( салатная заправка)
5 ст.л. апельсинового сока
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ч.л. мелко нарезаной смеси листьев мяты и укропа
Каталог: Салат из овощей
1046315 мин.479
ингредиенты:
слабосоленая голландская сельдь - 4 шт. ( для россии - 1 средняя сельдь типа атлантической)
1 яблоко ( типа грени смит)
1 отварная свекла
листья салата рукколы (для украшения)
листья мяты (для украшения)
время приготовления: 15 минут
количество порций: 4
дрессинг ( салатная заправка)
5 ст.л. апельсинового сока
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ч.л. мелко нарезаной смеси листьев мяты и укропа
Тартар из авокадо с раковыми шейками
ингредиенты:
3 помидора для канкасе
раковые шейки - 20 шт.
1 авокадо
1 лимон ( сок и для украшения)
3 зубчика чеснока
листья кинзы, петрушки, (для заправки и украшения)
розмарин (для украшения)
4 ст.л. оливкового масла
соль и перец
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
829915 мин.496
ингредиенты:
3 помидора для канкасе
раковые шейки - 20 шт.
1 авокадо
1 лимон ( сок и для украшения)
3 зубчика чеснока
листья кинзы, петрушки, (для заправки и украшения)
розмарин (для украшения)
4 ст.л. оливкового масла
соль и перец
Паасброд. голландский «кулич». paasbrood.
из расчёта на 2 батона как на фото:
мука 500 г
молоко 250 мл.
дрожжи сухие 7 г (лучше использовать саф момент для сдобы или добавить пакетик ванильного сахара в тесто)
масло сливочное 50 г +1 ст.л.
яйцо 1 шт.
сахарный песок 1 ч.л. (я добавила 1 ст.ложку)
изюм 300 г
сушёная клюква 100 г
засахаренная вишня 50 г
орехи 100 г
ром 4 ст.л.
для миндальной пасты:
сушёный не жареный миндаль 150 г (или миндальной муки)
сахарный песок 150 г
желтки 2 шт.
сахарная пудра для посыпки готового изделия.
Каталог: Сладкие пироги
10970015571
из расчёта на 2 батона как на фото:
мука 500 г
молоко 250 мл.
дрожжи сухие 7 г (лучше использовать саф момент для сдобы или добавить пакетик ванильного сахара в тесто)
масло сливочное 50 г +1 ст.л.
яйцо 1 шт.
сахарный песок 1 ч.л. (я добавила 1 ст.ложку)
изюм 300 г
сушёная клюква 100 г
засахаренная вишня 50 г
орехи 100 г
ром 4 ст.л.
для миндальной пасты:
сушёный не жареный миндаль 150 г (или миндальной муки)
сахарный песок 150 г
желтки 2 шт.
сахарная пудра для посыпки готового изделия.
Утиная грудка в апельсиновом соусе
отличный и очень простой рецепт, который украсит ваш стол. советую добавить его в вашу копилку рецептов.
ингредиенты:
2 утиные грудки
соль
перец
4 апельсина - для сока и цедры
180 мл. куриного бульона
сахар 5 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1833035 мин.447
отличный и очень простой рецепт, который украсит ваш стол. советую добавить его в вашу копилку рецептов.
ингредиенты:
2 утиные грудки
соль
перец
4 апельсина - для сока и цедры
180 мл. куриного бульона
сахар 5 ст.л.
Голландский рыбный хлеб
рыба: треска - 700 г
копченая красная рыба ( лосось) - 200 г
2 яйца
сметана -125 г
1 средняя луковица
сок 1 лимона
базилик (только листья) - все, что уместится в ладошке
чеснок - 2 зубчика
растительное масло- 1 ст.л
соль и перец
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
709750 мин.607
рыба: треска - 700 г
копченая красная рыба ( лосось) - 200 г
2 яйца
сметана -125 г
1 средняя луковица
сок 1 лимона
базилик (только листья) - все, что уместится в ладошке
чеснок - 2 зубчика
растительное масло- 1 ст.л
соль и перец
Яичный ликер "адвокат"
10 желтков от очень свежих куринных яиц
200 г сахарной пудры
5 г ванильного сахара (0,5 пакетика)
125 мл. магазинных сливок жирностью 15-20 процентов
0,5 л. бренди или коньяку
а также
1 миска с горячей водой
1 миска со льдом или очень холодной водой
миксер для взбивания
Каталог: Алкогольные напитки
6891830 мин.12536
10 желтков от очень свежих куринных яиц
200 г сахарной пудры
5 г ванильного сахара (0,5 пакетика)
125 мл. магазинных сливок жирностью 15-20 процентов
0,5 л. бренди или коньяку
а также
1 миска с горячей водой
1 миска со льдом или очень холодной водой
миксер для взбивания
Салат с тунцом по-амстердамски
200-250 г баночка тунца в собственном соку
1 средний лук (красный или как его называют сладкий)
2 средних морковки
1-2 ложки майонеза
1 яйцо
хлеб итальянский трамезини обычный или с добавками
соль и перец
свежий огурец или помидор для украшения
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
975020 мин.6210
200-250 г баночка тунца в собственном соку
1 средний лук (красный или как его называют сладкий)
2 средних морковки
1-2 ложки майонеза
1 яйцо
хлеб итальянский трамезини обычный или с добавками
соль и перец
свежий огурец или помидор для украшения
Филе рыбы по-зандвортски
2 небольших филе тилапии
2 помидора (6-7 см в диаметре)
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. топлёного масла
1 зубчик чеснока (или гранулированного чеснока)
2 ст.л. мелкорубленой зелени укропа
морская соль
свежемолотый чёрный перец (или смесь перцев)
лимонный сок
1 ст.л. тёртого сыра
Каталог: Блюда из рыбы
1133723445
2 небольших филе тилапии
2 помидора (6-7 см в диаметре)
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. топлёного масла
1 зубчик чеснока (или гранулированного чеснока)
2 ст.л. мелкорубленой зелени укропа
морская соль
свежемолотый чёрный перец (или смесь перцев)
лимонный сок
1 ст.л. тёртого сыра
Гронингенский горчичный суп для тонечки алякейк
масло сливочное - 50 гр
мука -60 гр
бульон овощной(или куриный) -1литр
сливки - 1//8л
горчица острая -1 ст.л.
горчица с семенами - 1 ст.л.
лук-порей-1-2 стебля
корейка(грудинка, бекон)-100 гр
Каталог: Другие и нестандартные супы
2007620 мин.14897
масло сливочное - 50 гр
мука -60 гр
бульон овощной(или куриный) -1литр
сливки - 1//8л
горчица острая -1 ст.л.
горчица с семенами - 1 ст.л.
лук-порей-1-2 стебля
корейка(грудинка, бекон)-100 гр
Мясные медальоны с рокфором
мясные телячьи медальоны – 4 шт. х 80 г
соль
перец
масло сливочное – 100 гр
сыр рокфор – 100 г (или другой сыр с плесенью)
вино белое, сухое – 100 мл.
бульон, или фонд – 50 мл.
морковь молодая для гарнира
Каталог: Блюда из телятины
1646815 мин.24558
мясные телячьи медальоны – 4 шт. х 80 г
соль
перец
масло сливочное – 100 гр
сыр рокфор – 100 г (или другой сыр с плесенью)
вино белое, сухое – 100 мл.
бульон, или фонд – 50 мл.
морковь молодая для гарнира
Кекс голландский - в поиске идеала
песочное тесто для кекса:
цедра лимона - 1 шт. (у меня был очень большой)
яйца - 6 шт. (крупных)
сахар - 350 г
соль - щепотка
мука пшеничная - 200 г
крахмал - 200 г
масло сливочное (растопленное) - 350 г
пекарский порошок - 1/2 пачечки (это я добавила от себя)
глазурь (по желанию):
белый шоколад (кувертюр) - 200 г
пудра сахарная - 125 г
сливки жидкие - 50 мл.
Каталог: Тесто для кекса
3203614986
песочное тесто для кекса:
цедра лимона - 1 шт. (у меня был очень большой)
яйца - 6 шт. (крупных)
сахар - 350 г
соль - щепотка
мука пшеничная - 200 г
крахмал - 200 г
масло сливочное (растопленное) - 350 г
пекарский порошок - 1/2 пачечки (это я добавила от себя)
глазурь (по желанию):
белый шоколад (кувертюр) - 200 г
пудра сахарная - 125 г
сливки жидкие - 50 мл.
"девочки" на десерт для серёжи-cthueyz! голландское печенье "arnhemse meisjes
мука пшеничная - 190 г
соль - щепотка
молоко - 100 мл.
дрожжи свежи - 5 г (сухие - 1/4 ч.л. ). я использовала свежие.
сок лимонный - 4 капли (да, так стоит в рецепте! но я не отдам голову на отсечение, заверяя, что у меня не "капнуло" 6 или 7, или даже 8 капель.
масло сливочное (несолёное, комнатной температуры) - 105 г
сахар - посмотрите. сколько понадобится
Каталог: Печенье
15021163113
мука пшеничная - 190 г
соль - щепотка
молоко - 100 мл.
дрожжи свежи - 5 г (сухие - 1/4 ч.л. ). я использовала свежие.
сок лимонный - 4 капли (да, так стоит в рецепте! но я не отдам голову на отсечение, заверяя, что у меня не "капнуло" 6 или 7, или даже 8 капель.
масло сливочное (несолёное, комнатной температуры) - 105 г
сахар - посмотрите. сколько понадобится
Сoleslaw - коулслоу - любимый и недооценённый салат
капуста - половина маленького кочана
морковь - вдвое меньше, чем капусты
сельдерей
сахар - 1-3 ст.л
соль
лимон - не обязательно
перец чёрный молотый
горчица
майонез
Каталог: Салат из овощей
1689613867
капуста - половина маленького кочана
морковь - вдвое меньше, чем капусты
сельдерей
сахар - 1-3 ст.л
соль
лимон - не обязательно
перец чёрный молотый
горчица
майонез
Рыба по-балиански в огнедышащей лаве любви
рыба(любая) - 500 гр- порционными кусками( у меня тилапия, дорада)
креветки тигровые( факультативно) - 10шт
для маринада:
чили-перец- от 2-х до 5-ти
лук-шалот - 3шт
чеснок - 2зубчика
лимон.трава - 1 побег, или 1 ст.л(консервированной)
куркума - 1 ст.л.
2 томата
имбирь - 50 гр
тамариновая паста - 1.5 ст. л
постное масло - 50 гр
соль - 0.5 ч.л
арахис -75гр( у меня арахисовое масло)
вода - 150 мл.
овощи для гриля - произвольно, у меня: цукини, паприка, спаржа
лимун
Каталог: Блюда из морепродуктов
895125 мин.13561
рыба(любая) - 500 гр- порционными кусками( у меня тилапия, дорада)
креветки тигровые( факультативно) - 10шт
для маринада:
чили-перец- от 2-х до 5-ти
лук-шалот - 3шт
чеснок - 2зубчика
лимон.трава - 1 побег, или 1 ст.л(консервированной)
куркума - 1 ст.л.
2 томата
имбирь - 50 гр
тамариновая паста - 1.5 ст. л
постное масло - 50 гр
соль - 0.5 ч.л
арахис -75гр( у меня арахисовое масло)
вода - 150 мл.
овощи для гриля - произвольно, у меня: цукини, паприка, спаржа
лимун
Поделись с друзьями
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
