Томатный суп от mario74

Ингредиенты

• 1 картофелина
• 1 морковка
• 1 лук(средний)
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 литровая банка помидоров в своем соку
• 1 ложка томатной пасты
• 1 болгарский перец
• 1 стручковый перец(горький)
• немного специй:
• сушеная мята
• сумах (что-то типа перетертого барбариса)
• сарыкёк (карри)
• перец молотый
• зелень для украшения
• оливки для украшения
• гол. сыр твердый

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4672
• Понравилось:29
• Автор:mario74
• Создан:13 декабря 2008, 23:25
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

поставить воду на огонь

лук протереть на терке и начинать обжаривать

добавить нарезанные зубчики чеснока

картофель с морковью протереть на терке и тоже добавить туда же

нарезать болгарский перец (мелко) и несколько колечек стручкового,острого перчика тоже добавить в сковородку для тушения

добавть специи: мяту,карри,сумах,перец и ложку томатной пасты

натереть на терке помидоры туда же

еще немного все потушить на масле в сковородке и вылить все в кастрюлю

готовить на медленном огне

При подаче на стол, натереть на мелкой терке гол.сыр и подать вместе с супом.:)

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Хорошо было бы взбить все блендором, но у меня его пока нет.

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru