Овощные бухтички

Ингредиенты

• 70 г масла
• 200 мл. бульона
• 100 г муки грубого помола
• 50 г перемеленой гречки
• 2 яйца
• 150 г моркови
• 150 г зеленого лука
• мускатный орех
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Чешская
• Время:60 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4927
• Понравилось:36
• Автор:niama
• Создан:18 декабря 2008, 01:47
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

в бульоне разогреть 50 гр масла, добавить муку и гречку, мешать, пока тесто не будет отставать от кастрюли. снять с огня

в тесто по одному добавить яйца, перемешать и дать остыть

мелко порезать лук, потереть морковь

в сковороде разогреть остаток масла,на нем обжарить лук и морковь, добавить мускатный орех, соль, перец (можна и чеснок), слегка обжарить

смешать тесто с жаренными овощами

мокрыми руками сформировать из теста круглые лепешки-шарики и выложить их на противень

разогреть духовку на 220 градусов. при такой температуре печь 10 мин, потом уменьшить на 175 и допекать еще 20 мин

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты