Крем-суп овощной

Ингредиенты

150 г моркови
150 г тыквы
150 г картофеля
1 луковица
100 г зеленого конс. горошка
50 г слив. масла
500 мл. бульона( овощного или куриного)
200 мл. молока
200 мл. сливок
щепотка кориандра
соль
перец
зелень укропа

Пошаговый рецепт приготовления

на слив. масле слегка обжарить лук.добавить морковь, картофель и тыкву. обжаривать 5мин.

дабавить зеленый горошек, влить бульон, заправить специями.

варить 20мин.

измельчить суп в блендере.

довести до кипения. влить молоко и сливки.добавить укроп. варить еще 2-3мин

подавать с гренками

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:12842
Понравилось:33
Автор:mu-shu
Создан:22 ноября 2008, 01:34
Каталоги:Первые блюда Супы-пюре

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Подборки рецептов

Давно мечтаю попробовать приготовить суп-пюре. Хочу попробовать твой рецепт, только никогда не употребляла в пищу тыкву. Вопрос: "Я слышала, что такие виды супов стоит готовить на один раз. Верно ли данное суждение?" Кстати, я поставила пятёрочку!

mu-shu

05.04.2009 06:17

Ответить

у меня получилось на 3 дня. вкусным супчик был и на 2й, и на 3й день