Постные рыбные котлетки - 2(на вафельках!!!)

Ингредиенты

• готовые нарезанные вафельки круглые - 1 уп.
• рыбный фарш - 1 кг
• майонез постный - 3 ст.л.
• хлеб - 2-3 ломтика
• манка - 3 ст.л.
• лук репчатый - 1 шт
• соль
• перец, укроп, растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6240
• Понравилось:42
• Автор:Nathalya
• Создан:18 декабря 2008, 04:16
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Народ, ничего, если я тут постненькие котлетки опять впихну? :)

Хлеб замачиваем в теплой воде, луковицу измельчаем (я терла на терке - так нежнее), укроп крошим.

Соединяем вместе фарш, лук, манку, укроп, отжатый хлеб и майонез; тщательно вымешиваем. Оставляем минут на 20.

По вкусу солим и перчим. Вымешиваем.

Противень смазываем раст. маслом; выкладываем вафельки, на них фарш, слегка прижимаем рукой.

Запекаем в духовке около 20 мин. на среднем огне (у меня 15 мин. - нижний поджиг, 5 мин. - верхний).

Все!

Смешные получаются, кругленькие... :)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В духовке котлетки остаются нежными и совершенно нежирными (это в сравнении с предыдущим вариантом). Очень люблю укроп в рыбном фарше - придает какую-то пикантность....

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты