Жареные пирожки с необычной начинкой из фасоли, свеклы и орехов

Ингредиенты

• тесто для пирожков:
• 350 г муки
• 200 г воды
• ½ пакетика сухих дрожжей (около 4г)
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 3 ст.л. растительного масла
• можно также использовать готовое дрожжевое тесто
• начинка:
• 1 баночка (400 г) консервированной фасоли
• 1 вареная свекла
• 1 луковица
• 1 горсть орехов (у меня миндаль)
• сок ½ лимона
• соль, чили

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15060
• Понравилось:51
• Автор:passion1963
• Создан:21 декабря 2008, 02:59
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Задумала пирожки с картошкой, поставила тесто, заодно проводила ревизию в холодильнике. Нашла одиноко лежавшую свеклу и баночку фасоли. И вспомнились мне бабушкины пирожки с горохом. Вот и родилась идея попробовать новую начинку.

Отварить свеклу, с фасоли слить лишнюю жидкость, поджарить лук, поместить в блендер, фасоль свеклу и орехи. И превратить все в пюре. Добавить в массу жареный лук, посолить, поперчить по вкусу, добавить лимонный сок и все тщательно перемешать. Начинка готова. Сформировать пирожки и поджарить на растительном масле. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Моим домашним понравилось, может быть понравится и вам. Они абсолютно постные и в тоже время очень сытные.

Популярные категории рецептов