Форель запеченная с козьим сыром и зеленью

Ингредиенты

• 4 маленьких форели
• небольшой пучок зелени (у меня петрушка и базилик)
• лайм
• мягкий козий сыр (100 г)
• 4 ст.л. густого йогурта
• молотый перец, соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5833
• Понравилось:41
• Автор:ozzi
• Создан:24 декабря 2008, 16:35
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить форель от чешуи и удалить жабры и внутренности.

Разрезать рыбку аккуратно по хребту и удалить все косточки.

Посолить, поперчить и сбрызнуть соком лайма.

Каждую рыбку изнутри намазать козьим сыром, смешанным с 2 ст. ложками йогурта, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Выложить рыбу в смазанную растительным маслом форму, смазать сверху оставшимся йогуртом и запекать в духовке на среднем огне 30 минут.

Подавать с кусочками лайма и отварным картофелем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты