Кюкю из зелени с рыбой

Ингредиенты

• 2 пучка шпината
• 2 пучка кинзы
• 2 пучка лука
• 1 пучок укропа
• 2 яйца
• 2 ст.л. муки
• 1 ст.л. майонеза
• копченая рыбка
• масло топленое для обжаривания
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Азербайджанская
• Время:25 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8291
• Понравилось:34
• Автор:mario74
• Создан:25 декабря 2008, 16:18
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

зелень нарезается мелко

добавлятся мелко нарезанная копченая рыбка (любая)

добавляем 2 ст.ложки муки, майонез, яйца(сырые)

помешать все ложкой

наколить сковородку с маслом

выложить туда всю получившуюся массу

накрыть крышкой

через некоторое время разрезать на 2 половинки,перевернуть и дать поджариться другой стороне,но не накрывать крышкой

Дополнительная информация

У нас обычно подают к плову,но можно и просто с мацони есть.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты