Торт натали
Ингредиенты
- 2 ст. сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 500 г сметаны
- 3 ст. муки
- 1-ый крем: 1 ст. клюквы, 1/2 стак. сахара
- 2-ой крем: 1 лимон, 1/2 ст. сахара
- 3-ий крем: 1 банка сгущенки, 250 г. сливочного масла.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:90 мин.
- Порций:10
- Сложность:Не определен
- Просмотров:14577
- Понравилось:56
- Автор:svetasu
- Создан:25 декабря 2008, 23:18
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Сахар, яйца, сметану, муку, разрыхлитель перемешиваем.Должна получится консистенция густой сметаны. Начинаем выпекать коржи при температуре 200. Пекутся они очень быстро - как верх зазолотился - почти наверняка готовы. Количество коржей зависит от размеров сковородки.У меня получилось 5 коржей (по 4 ложки теста на один корж).
Крем 1 : клюкву пропускаем в мясорубку и добавляем сахар.
Крем 2 : лимон ошпариваем кипятком и оставляем в нем на 10 мин.Пропускаем в мясорубку, добавляем сахар.
Крем 3: взбиваем масло со сгущенкой.
Теперь ровняем коржи, и мажем поочередно: 1-ый - первым кремом; 2-ой - третьим, 3 - вторым; четвертый - третьим.
На пятый корж я выложила второй и первый крем и залила все желатином для торта.
Бока обмазываем третьим кремом и посыпаем крошкой из обрезков от выравнивания коржей.