Рулетики из баклажанов с сыром

Ингредиенты

• баклажаны 2 шт
• для начинки:
• сыр брынза 100 гр
• майонез
• чеснок 1-2 зубчика
• перец
• укроп
• оливковое масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15919
• Понравилось:23
• Автор:mario74
• Создан:30 декабря 2008, 19:57
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны почистить "зеброй", нерезеать в длину, ломтиками, посолить,оставить чтобы вышла вся горечь минут 10-15,далее

баклажаны помыть, начать обжаривать с двух сторон на оливковом масле.

готовим начинку:

сыр трем на терке, добавляем чеснок

перец, майонез, зелень

Эту начинку кладем на ломтик баклажана и сворачиваем в рулик.

можно украсить зеленью.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты