Куриные ножки по-канарски

Ингредиенты

• 10 куриных голеней
• для маринада - 100 мл. белого винного уксуса
• 50 мл. оливкового масла
• щепотка сухого чили
• 1/2 ч.л. сухого тимьяна
• 1/2 ч.л. сухого орегано
• щепотка сладкой паприки
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. томатного пюре
• соль
• для соуса - 50 мл. белого винного уксуса
• 30 мл. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• по щепотке соли, паприки и орегано

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11862
• Понравилось:81
• Автор:mimi
• Создан:02 января 2009, 21:37
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Маринуем ножки в смеси уксуса, оливкового масла, раздавленного чеснока, томатного пюре и пряностей всю ночь в холодильнике(чем дольше, тем вкуснее), время от времени встряхиваем емкость.

Ножки выкладываем в жаропрочное блюдо (слегка обсушив от маринада) и запекаем в горячей духовке до румяности.

Смешиваем ингредиенты для соуса, заливаем горячую курочку и немедленно подаем.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов