Гречневая каша с грибами в капустных листьях

Ингредиенты

• капустные листья-по 2 больших листа на порцию
• 1.5 ст. гречневой крупы
• 2-3 крутых яйца
• 250-300 г свежих шампиньонов
• 1 луковица
• растительное масло
• соль,белый перец
• красный сладкий перец-по желанию
• взбитое яйцо
• сухари
• сыр

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6471
• Понравилось:44
• Автор:lilija49
• Создан:04 января 2009, 16:20
• Каталоги:Вторые блюда Гречневая каша Каши 

Пошаговый рецепт приготовления

Капустные листья отделить,чуть подержать в кипящей воде(как на голубцы,но листья не должны рваться) .Срезать верх толстого стебля,не нарушая листа.

Обжарить нарезанные шампиньоны с луком.Сварить рассыпчатую гречневую кашу.

Смешать с нарезанными крутыми яйцами, красным перцем и гречневой кашей.

Посолить поперчить и завернуть в капустный лист.

Смазать(обмакнуть) яйцом,обвалять в сухарях.

Выложить на противень.

Можно налить сверху чуть масла и запечь,и в конце посыпать сыром.

Запечь минут 20 при тем. 200 гр.(пока не зарумянится.)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты