Фаршированная курочка (галантин)

Ингредиенты

• курица- 1,5-2,0 кг
• грибы- 0,5 кг
• лук-2-шт
• сыр- 200 г
• зелень
• 2ломтика белого хлеба, смоченные в молоке

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5812
• Понравилось:44
• Автор:barashek.5
• Создан:07 января 2009, 20:31
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Курицу отделить от мяса и костей, оставив одну кожу.Я оставляла крылья и голени, чтоб форму придать потом..

2.Мясо отделить от костей, измельчит в блендере с зеленью и 2 кусочками хлеба белого.

3.Грибы оюжарить с луком.

4. К мясному фаршу добавить обжаренные с луком грибы, натертый сыр.Все перемешать, посолить.

5.Начинить смесью куринуу кожу, "дырки" на горле и у бедер зашить или скрепить шпажками. Жарить в аэрогриле (или духовке) 70-80мин.

На гарнир можно подать рис))

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты