Салат "по-царски" от elena_110
Ингредиенты
- 1 кг. кальмаров (свежезамороженных)
- 200 г красной икры
- 200 г твёрдого сыра
- 4 средних картофелины
- 5 яиц
- майонез
- для украшения:
- 250 г слоёного теста
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:72622
- Понравилось:160
- Автор:elena_110
- Создан:09 января 2009, 17:48
- Каталоги:Морской салат Салат царский Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить до готовности кальмаров,почистить,порезать соломкой.
Картофель отварить "в мундире",остудить,почистить,натереть на тёрке.
Яйца отварить,почистить,натереть на тёрке.
Сыр также натереть на тёрке.
Кальмары разделить на три части.
Картофель и сыр поделить на две чести.
На блюдо выложить немного майонеза.
Первый слой - первая часть кальмаров,сбрызнуть майонезом,посыпать икрой.
Следующий слой - картофель,сбрызнуть майонезом,посыпать икрой.
Далее - слой сыра,сбрызнуть майонезом,посыпать икрой.
Слои повторить.
Закончить слоем из кальмаров.
Сверху на салат выложить яйца.
Украсить салат по вашему желанию икрой.
Для украшения из слоёного теста сделать фигурки (у меня сердечки),испечь при 200 градусах до готовности,сверху на остывшие изделия положить немного икры.