Салат с кускусом и грилованным мясом

Ингредиенты

• 200 г кускуса
• 1 окорочок-гриль(можно любое жареное или грилованное мясо)
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 небольшой сладкий перец
• 7 штучек кураги
• 1 маленькая красная луковица
• для заправки - 5-6 ст. л. оливкового масла
• сок половины грейпфрута
• 3 ст. л. измельченных листиков мяты
• 2 раздавленных зубчика чеснока
• 1 ч.л. сладкого чили-соуса
• соль - перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9264
• Понравилось:64
• Автор:mimi
• Создан:11 января 2009, 18:32
• Каталоги:Салат с грейпфрутом и курицей Салат с курицей Салат с помидорами Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Кускус готовим согласно инструкции на упаковке.

Огурец, помидор, перец, распаренную курагу и мясо(если это курица - очищаем от кожи и костей) нарезаем мелким кубиком, лук тонкими полукольцами и смешиваем с кускусом, солим - перчим по вкусу.

Оливковое масло слегка взбиваем с соком грейпфрута, чесноком, мятой и соусом-чили, заправляем салат.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Безумно вкусный, свежий, сытный салат!

Популярные категории рецептов