Фаршированные шампиньоны от blondia

Ингредиенты

• свежие шампиньоны (целые) 0,5 кг
• лук репчатый 1/2 луковицы
• сыр натертый 200 г (максимум)
• зеленый лук
• зелень
• оливковое масло
• соль
• черный перец
• хорошее настроение!

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:79172
• Понравилось:76
• Автор:blondia
• Создан:14 января 2009, 01:36
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Моем шампиньоны.

Отделяем шапочки от ножек.

Мелко режем ножки и репчатый лук, все обжариваем на оливковом масле (в небольшом его количестве), немного подсаливаем, перчим.

Далее фаршируем оставшиеся шляпки шампиньонов: готовой поджаркой с натертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком.

Выкладываем фаршированные шляпки в форму и ставим в духовку на 10 минут при температуре 180С.

За две минуты до готовности посыпаем еще дополнительно сыром (который должен остаться).

Непосредственно перед подачей еще посыпаем лучком для украшения.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ И ГОСПОДА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это очень быстрый и распространенный вариант горячей закуски... Начинку можете делать любой... Иногда фаршируют мясом индейки... говорят тоже очень вкусно )) Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов