"козёл в огороде" от ya-xont

Ингредиенты

• 300 г белокочанной капусты
• 2 свежих огурца
• 2 свежие морковки
• 2 вареные средние свёклы
• 1 красный сладкий перец
• 1 сырая картофелина
• 1 гранат
• 0,5 ст. растительного масла
• майонез(или сметана-кто как любит)

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11164
• Понравилось:40
• Автор:ya-xont
• Создан:15 января 2009, 01:59
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту и перец порезать тоненькой соломкой.

Огурец, морковь и свёклу натереть на тёрке для корейской моркови.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло.Сырой картофель натереть на той же самой тёрке. Обжарить картофель во фритюре до готовности. Положить на салфетку и дать стечь маслу.

Собираем салат. Укладываем его на большую плоскую тарелку секторами.

В центр укладываем майонез (или сметану), который посыпается зёрнами граната.

По желанию каждый может положить себе в тарелку тех овощей, каких ему хочется, добавив майонез.

Дополнительная информация

Я уже видела здесь подобные рецепты. Мой немного отличается, поэтому и захотела с Вами им поделиться.

Популярные категории рецептов