Курочка "январская"

Ингредиенты

• курица 1 шт.
• лук 3 шт.
• морковь 1 шт.
• помидор 3-4 шт.
• картофель 6-8шт
• масло сливоч. 100 г.
• масло оливк.
• приправы для курицы
• соль
• перец чер.мол.
• перец бел мол.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4625
• Понравилось:47
• Автор:irina90-60-90
• Создан:20 января 2009, 18:10
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Итак,приступим:Курицу помыть,порезать,обсушить.

Морковь порезать на круги или полукруги,лук крупно,картофель на четыре части,помидоры на кружки.

Курицу обжариваем на оливк.масле до румяной корочки.Я жарила в два захода.

Морковь и лук тоже обжариваем,но только отдельно.

Теперь в казан укладываем слоями:курица(соль,перец бел. мол.приправы)+лук+помидоры+морковь+картофель(соль,перец чер.мол.)+курица(соль, перец,приправы)+картофель(соль, перец)+лук+помидоры.Между рядами сливочное масло(кусочками)Все придавливаем руками.Накрываем крышкой и на медленный огонь(40-50мин)Можно поставить в духовку!

Все готово!ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО перемешиваем!Можно кушать!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нам очень понравилась курочка А ВАМ?

Популярные категории рецептов