Свинина “toskana“ xxl

Ингредиенты

• свинина шейная часть с косточкой или riesenkottelet 2 шт. примерно1 кг.,
• помидоры-черри 8 шт.
• моццарелла 2 шт. по 125 г
• оливковое масло,
• бальзамический уксус 1 ч.л.
• по щепотке сухих трав
• шалфей,
• орегано,
• мяты,
• соль
• перец,
• каенский перец,
• паприка-порошок.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5261
• Понравилось:82
• Автор:panama
• Создан:24 января 2009, 20:50
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Сухие куски свинины обжарить с двух сторон по 2-3 минуты, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Сделать смесь из сухих трав и специй, налить бальзамический уксус, помешать. Выложить смесь трав маленькими кучками на мясо.

Помидорки порезать на шайбы и положить сверху.

Моццареллу так же порезать на пластинки и выложить по всей поверхности мяса.

Полить сверху оливковым маслом.

Запекать 35-40 минут при 180°C.

Подать с зеленым салатом и хлебом.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов