Мясной колобок с сюрпризом(не проходить мимо!!!!)

Ингредиенты

• 500 г фарша
• 125 г сыра нива
• 1/2 лука
• 5 кус.батона без корки
• 5 шт. ветчины
• 3лож.панировочных сухарей
• 3лож.молока
• 2 лож.груба нарезанных грецких орехов
• 3 зуб.чеснока
• сухая петрушка
• соль
• перец
• растительное масло на смазывания противня

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6363
• Понравилось:70
• Автор:maleta
• Создан:27 января 2009, 00:52
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1.К фаршу кладем-яйцо,сух.панировочные,чеснок,на мело нарезанный лук,петрушку,соль,перец.Мокрыми руками хорошо замешать фарш и оставить в холодильнике на 30 мин.отдохнуть.Батон порвать на мелкие куски, полить молоком,орехи,и натертый сыр,все слегка промешать

2.С фарша сделать пласт,середину выложить ветчиной,на середину положить смесь с сыру орехов и батона ,и закрыть в форме круга-колобка .Положить на противень смазанный раст.маслом и запекать 75 мин.при 180*С.Время от времени натирая водой или соком из мяса.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Горячий колобок лучше подавать с картошкой или пюре,а холодный со свежим салатом.

Популярные категории рецептов