Ребрышки "барбекю"

Ингредиенты

• ребра свинные-0.5 кг
• перец черный
• паприка
• приправа для свинины
• -
• мед-1 ст.л
• уксус-1 ст.л
• соевый соус-100 мл.л
• кетчуп-2 ст.л
• крахмал-1ч.л
• -
• масло растительное
• кунжут

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16694
• Понравилось:56
• Автор:веданта
• Создан:27 января 2009, 15:36
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Ребрышки маринуем в специях и приправах от 2-х часов и более.

Готовим соус. В кастрюлю с толстым дном наливаем соевый соус,добавляем мед, кетчуп, уксус идаем покипеть 3-5 минут. Крахмал разводим холодной водой (30млл) и вливаем в кипящий соус, кипятим еще3 минуты.

Маринованные ребра обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Обжаренные ребра обмакиваем в соус, посыпаем кунжутом и выкладываем в форму для запекания. Запекаем ребрышки 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На гарнир я подала запеканку из картофеля, лука. майонеза и сыра. Ребрышки получились очень вкусными и нежными.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты