Куриная грудка по - медитерански.

Ингредиенты

• куриная грудка (филе) - 1 половинка на одну порцию
• 1 мал. цукини или кабачок
• 1 шарик моцареллы
• оливковое масло
• немного кетчупа (можно взять помидор)
• соль
• перец, суш. базиликум или орегано
• фольга для запекания

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4770
• Понравилось:59
• Автор:роза1
• Создан:27 января 2009, 22:26
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Отрезать кусок фольги и смазать его оливковым маслом (блестящую сторону). Разложить на нём порезанный шайбами цукини, посолить, посыпать базиликумом и помазать кетчупом (ну или выложить пластинки помидора).

Кур. грудку посолить, поперчить со всех сторон (я использовала вегету), надрезать поперёк несколько раз и выложить на цукини.

В разрезы вставить шайбы моцареллы.

Фольгу хорошо закрыть и запечь в духовке при температ. 200°С 30 минут.

Готово, приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов