роза1
![роза1](/all_image/users/74/74186/u74186_large.gif)
Рейтинг активности: 8.375
Пол: Женский
Город: Berlin
Регистрация: 26.03.2008 18:05
Последний визит: 11.01.2019 13:32
![Фото: "королевские орешки" "королевские орешки"](/all_image/recipes/59/59963/recipe_9034b7c4-1330-4d15-89c2-5b1a26e5e6cd_w450.webp)
Каталог: Печенье на пиве
2271212253
1 ст. = 200 мл.
для теста:
2 ст. подс. масла (рафинированного)
1 ст. пива
1 п. (15 г) разрыхлителя для теста
1 кг. муки
150 - 200 г грецких орехов (очищенных)
для сиропа:
2 ст. сахара
2 ст. воды
150 - 200 г перемолотого фундука
![Фото: Овсяное печенье с чёрной смородиной. Овсяное печенье с чёрной смородиной.](/all_image/recipes/59/59804/recipe_5eda0d7f-800a-4ccd-8aa3-a5929cd19b8e_w450.webp)
Каталог: Печенье
2110611124
250 г маргарина (комнатной температуры)
250 г сахара
2 яйца
1 ст.л. мёда
300 г муки
250 г овсяных хлопьев
1 ч.л. (с горкой) разрыхлителя
1 ст. чёрной смородины
![Фото: Сладкие кабачковые оладьи. Сладкие кабачковые оладьи.](/all_image/recipes/59/59036/recipe_94fa349c-902d-4911-b7f8-890365a361a9_w450.webp)
Каталог: Блины
111801520
400 г очищенных кабачков (без семян) или светлых цукини
1 ст. муки
4-5 ч.л. сахара
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
сода на кончике ножа
растительное масло без запаха для жарки
![Фото: Морковно - ореховый пирог. Морковно - ореховый пирог.](/all_image/recipes/58/58030/recipe_2d954041-dad7-45f1-b2b6-765fee508dd6_w450.webp)
Каталог: Сладкие пироги
973412143
5 яиц
250 г сахара
75 г муки
50 г (2 ст.л. ) крахмала
1 ч.л. (с горкой) пекарского порошка
1 щеп. соли
200 г молотого фундука
50 г молотого грецк. ореха
250 г моркови (уже почищен.и потёртой на тёрке-звёздочке)
200 г сах. пудры
50 г миндаля пластинками
2 ст.л. варенья
![Фото: Хлеб "солнышко" Хлеб "солнышко"](/all_image/recipes/57/57781/recipe_e8252a58-68d7-4f74-b5fe-5081d5f8a620_w450.webp)
Каталог: Хлеб
437713055
500 г муки
2 ч.л. соли
350 мл. воды (35°с)
1 п. сухих дрожжей (7гр)
![Фото: Салат булгур с баклажанами. Салат булгур с баклажанами.](/all_image/recipes/56/56954/recipe_2032cbb6-658f-49a4-b317-8e5365ea76ed_w450.webp)
Каталог: Салат из овощей
683041027
150 г булгур (неполный 200 гр-й ст. )
1/3 огурца или 2 маленьких
2 помидора (без семян и жидкости)
100 мл. оливкового масла
1 луковица
1 баклажан
2 ч.л. молотой корицы
соль
перец
2 ст.л. изюма
1 ст.л. лимонного сока
петрушка
![Фото: Карамельно - ореховые квадратики. Карамельно - ореховые квадратики.](/all_image/recipes/54/54197/recipe_0487080e-1d6d-4a53-9860-8df607699147_w450.webp)
Каталог: Торты
507660 мин.11243
тесто:
125 г мягкого масла
125 г коричневого сахара
1 пак. ванильного сахара
1 щеп. соли
200 г муки
помадка:
450 г сгущ. молока
30 г масла
50 г сахара
1 пак. ванильного сахара
1 щеп. соли
150 г орехов (я брала почищенный и порубленный миндаль)
150 - 200 г шоколада (белого или другого)
![Фото: "песто" с баклажаном. "песто" с баклажаном.](/all_image/recipes/51/51756/recipe_ac193e2f-c381-4ea7-bc45-e8acb01ed6e5_w450.webp)
Каталог: Соусы, дипы, маринады
793840 мин.41233
1 большой баклажан
5 ст.л. порез. листиков базилика
2 - 3 зубчика чеснока
50 г кедровых орешков
50 г пармезана
0,5 ч.л. (крупной морской) соли
50 - 70 мл. хорошего оливкового масла (extra vergine)
![Фото: Торт "дары моря" (без выпечки). Торт "дары моря" (без выпечки).](/all_image/recipes/51/51546/recipe_0fdff381-dcff-4ed6-8b3b-074294468715_w450.webp)
Каталог: Десерты из шоколада
539114175
1) "донышко":
50 г слив. масла
100 г сахара
100 мл. сливок
100 г миндаля (пластинками)
2) "купол - море":
250 г шоколада (у меня молочный)
250 мл. сливок
150 г перемолотого лесного ореха
150 г вафель без начинки
50 г масла
80 г сахара
1 пач. ванильного сахара
глазурь готовая или шоколад.
конфеты "frutti-di-mare"
![Фото: Отбивные "жизель". Отбивные "жизель".](/all_image/recipes/45/45688/recipe_be8360db-a987-448d-b498-6afb6629a40f_w450.webp)
Каталог: Блюда из субпродуктов
477111131
500 г говяжьей печени порезанной пластинками (толщ. прим. 1-1 1/5 см)
1 вар. яйцо
50 - 100 г тёртого сыра
соль, чёрный перец
немного муки
растительное масло
![Фото: Куриная грудка по - медитерански. Куриная грудка по - медитерански.](/all_image/recipes/45/45127/recipe_8daa58d1-0ee0-4a8a-a045-1d57f0af0e4e_w450.webp)
Каталог: Блюда из птицы
472412359
куриная грудка (филе) - 1 половинка на одну порцию
1 мал. цукини или кабачок
1 шарик моцареллы
оливковое масло
немного кетчупа (можно взять помидор)
соль
перец, суш. базиликум или орегано
фольга для запекания
![Фото: Осетинские пироги Осетинские пироги](/all_image/recipes/43/43422/recipe_dbdd6f33-aef3-41b4-b387-d273621cfc6a_w450.webp)
Каталог: Пицца
336579184133
тесто:
жидкость (у меня сыворотка, можно молоко с водой или просто воду) - 500 мл.
сух. дрожжи - 1 л
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
постн. масло - 2 ст.л
............
начинки:
- картофчин:
картофель - 300 г
сыр (в идеале-осетинский, я брала фету) - 100 гр
сметана - 1 ст.л.
молоко - 50 мл.
немного масла
укроп
соль
- сахараджын:
листья свеклы (в крайнем случае можно заменить шпинатом) - 300 гр
сыр (фета) - 150 гр
по пучку зел. лука и укропа
сметана - 50 гр
соль
- фыдчин:
фарш - 400-500 г
луковица
чеснок - 1-2 зубч.
соль
перец чёрный
немного бульона
![Фото: "морковники" "морковники"](/all_image/recipes/41/41552/recipe_187e564f-ed3e-47b0-b37b-92c5b6a6c0ba_w450.webp)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1357811545
тесто:
1 яйцо
5 ст.л. сахара
200 г сметаны
100 г маргарина (растопить)
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
муку
начинка:
700-800 г морковки
1/3 ст. сахара
100 г сметаны (или чуть меньше сливок)
50-75 г слив. масла
щепотка соли
![Фото: Тыквенный (или морковный) пирог . Тыквенный (или морковный) пирог .](/all_image/recipes/40/40336/recipe_f31d1209-d628-4e12-8701-368be794b80e_w450.webp)
Каталог: Сладкие пироги
2056711447
100 г сахара
125 г мягкого масла или маргарина
3 яйца
100 мл. молока
200 г тыквы (или моркови, в зависимости от времени года)
200 г муки
50 - 100 г грецк. орехов
1/2 п. разрыхлителя (8 г)
корицу по желанию.
![Фото: Салат "малахитовый браслет". Салат "малахитовый браслет".](/all_image/recipes/40/40148/recipe_5b515f5c-df18-49b8-87e5-f33c20c8eb25_w450.webp)
Каталог: С сыром и творогом, яичные
2029612973
200 г твёрдого сыра (гоуда.)
80 г изюма
80 г грецк. орехов
2 вар. яйца
1 вар. морковка
3 зуб. чеснока
150 г майонеза
киви
укроп
![Фото: Рулет с тыквой Рулет с тыквой](/all_image/recipes/39/39757/recipe_630295db-8d1c-401e-979a-87d310c8b847_w450.webp)
Каталог: Рулеты
944711131
тесто:
1 яйцо
1 ст. воды (я брала сыворотку)
1,5 ч.л. соли
мука
начинка:
1 кг. тыквы
5 ст.л. сахара
1 ст. молотых грецких орехов
сливочное масло
![Фото: Торт "белый захер" Торт "белый захер"](/all_image/recipes/38/38799/recipe_65617350-e49d-4a40-9dd3-a9fb3fe17cc4_w450.webp)
Каталог: Торты
778712056
200 г белого шоколада
150 г маргарина
7 крупных яиц (l)
60 г сахара
соль
100 г муки
100 г молотого миндаля
2 ст.л. сока (апельсин/малина)
300 г малинового конфитюра (без косточек)
100 г марципана
50 г сах. пудры
200 мл. сливок (мин. 30%)
1 п. закрепителя для сливок
![Фото: Курица "пропитанная" . Курица "пропитанная" .](/all_image/recipes/38/38777/recipe_e914fe77-f1b6-4eed-a662-7db979f159ad_w450.webp)
Каталог: Блюда из птицы
538011546
5 окорочков (или курицу)
10 ч.л. соевого соуса
2 ч.л. мёда
2 ч.л. горчицы
аджика (по желанию)
![Фото: Морковный салат с мандарином . Морковный салат с мандарином .](/all_image/recipes/38/38557/recipe_7db85961-d21e-47d3-a6ac-5248610336b2_w450.webp)
Каталог: Салат с мандаринами
1055515 мин.41228
- 500 г моркови
- 3 мандарина
- 1/2 лимона
- 1 ст.л. сах.пудры
- 1 щепотка молот. корицы
- 1 ст.л. пост. масла
![Фото: Натуральный кетчуп на зиму Натуральный кетчуп на зиму](/all_image/recipes/174/174254/recipe_eee742a0-d9f4-4c80-b2c3-4d6673066486_w450.webp)
![Фото: Баклажановый дип с мятой Баклажановый дип с мятой](/all_image/recipes/174/174250/recipe_460e9b45-27bf-4973-a7a1-192dd9fd3551_w450.webp)
![Фото: Помидоры с лимонной кислотой на зиму Помидоры с лимонной кислотой на зиму](/all_image/recipes/174/174249/recipe_998dab5d-548a-4756-95b9-09eab812b27b_w450.webp)
![Фото: Кабачковая икра с майонезом на зиму Кабачковая икра с майонезом на зиму](/all_image/recipes/174/174246/recipe_e164a8b6-f142-4621-b063-c6c9f332cab6_w450.webp)
![Фото: Заготовка для "оливье" на зиму Заготовка для "оливье" на зиму](/all_image/recipes/174/174230/recipe_120d940a-ef6b-4580-a08d-8f328a03b075_w450.webp)
![Фото: Сырно-чесночные гренки Сырно-чесночные гренки](/all_image/recipes/174/174221/recipe_4e635eea-3459-4932-bcdf-f23b15914b3d_w450.webp)
![Фото: Цукини в пармeзаново-миндальной панировке Цукини в пармeзаново-миндальной панировке](/all_image/recipes/174/174218/recipe_7ed3ea8a-911f-4d98-895d-c90712dea4e2_w450.webp)
![Фото: Баклажаны как шашлык на зиму Баклажаны как шашлык на зиму](/all_image/recipes/174/174216/recipe_68434cd5-a2ef-425f-b788-a794c7531b19_w450.webp)