роза1

2271212253

---

1 ст. = 200 мл.
для теста:
2 ст. подс. масла (рафинированного)
1 ст. пива
1 п. (15 г) разрыхлителя для теста
1 кг. муки
150 - 200 г грецких орехов (очищенных)
для сиропа:
2 ст. сахара
2 ст. воды
150 - 200 г перемолотого фундука

---

2110611124

---

250 г маргарина (комнатной температуры)
250 г сахара
2 яйца
1 ст.л. мёда
300 г муки
250 г овсяных хлопьев
1 ч.л. (с горкой) разрыхлителя
1 ст. чёрной смородины

---

111801520

---

400 г очищенных кабачков (без семян) или светлых цукини
1 ст. муки
4-5 ч.л. сахара
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
сода на кончике ножа
растительное масло без запаха для жарки

---

973412143

---

5 яиц
250 г сахара
75 г муки
50 г (2 ст.л. ) крахмала
1 ч.л. (с горкой) пекарского порошка
1 щеп. соли
200 г молотого фундука
50 г молотого грецк. ореха
250 г моркови (уже почищен.и потёртой на тёрке-звёздочке)
200 г сах. пудры
50 г миндаля пластинками
2 ст.л. варенья

---

437713055

---

500 г муки
2 ч.л. соли
350 мл. воды (35°с)
1 п. сухих дрожжей (7гр)

---

683041027

---

150 г булгур (неполный 200 гр-й ст. )
1/3 огурца или 2 маленьких
2 помидора (без семян и жидкости)
100 мл. оливкового масла
1 луковица
1 баклажан
2 ч.л. молотой корицы
соль
перец
2 ст.л. изюма
1 ст.л. лимонного сока
петрушка

---

507660 мин.11243

---

тесто:
125 г мягкого масла
125 г коричневого сахара
1 пак. ванильного сахара
1 щеп. соли
200 г муки
помадка:
450 г сгущ. молока
30 г масла
50 г сахара
1 пак. ванильного сахара
1 щеп. соли
150 г орехов (я брала почищенный и порубленный миндаль)
150 - 200 г шоколада (белого или другого)

---

793840 мин.41233

---

1 большой баклажан
5 ст.л. порез. листиков базилика
2 - 3 зубчика чеснока
50 г кедровых орешков
50 г пармезана
0,5 ч.л. (крупной морской) соли
50 - 70 мл. хорошего оливкового масла (extra vergine)

---

539114175

---

1) "донышко":
50 г слив. масла
100 г сахара
100 мл. сливок
100 г миндаля (пластинками)
2) "купол - море":
250 г шоколада (у меня молочный)
250 мл. сливок
150 г перемолотого лесного ореха
150 г вафель без начинки
50 г масла
80 г сахара
1 пач. ванильного сахара
глазурь готовая или шоколад.
конфеты "frutti-di-mare"

---

477111131

---

500 г говяжьей печени порезанной пластинками (толщ. прим. 1-1 1/5 см)
1 вар. яйцо
50 - 100 г тёртого сыра
соль, чёрный перец
немного муки
растительное масло

---

472412359

---

куриная грудка (филе) - 1 половинка на одну порцию
1 мал. цукини или кабачок
1 шарик моцареллы
оливковое масло
немного кетчупа (можно взять помидор)
соль
перец, суш. базиликум или орегано
фольга для запекания

---

336579184133

---

тесто:
жидкость (у меня сыворотка, можно молоко с водой или просто воду) - 500 мл.
сух. дрожжи - 1 л
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
постн. масло - 2 ст.л
............
начинки:
- картофчин:
картофель - 300 г
сыр (в идеале-осетинский, я брала фету) - 100 гр
сметана - 1 ст.л.
молоко - 50 мл.
немного масла
укроп
соль
- сахараджын:
листья свеклы (в крайнем случае можно заменить шпинатом) - 300 гр
сыр (фета) - 150 гр
по пучку зел. лука и укропа
сметана - 50 гр
соль
- фыдчин:
фарш - 400-500 г
луковица
чеснок - 1-2 зубч.
соль
перец чёрный
немного бульона

---

1357811545

---

тесто:
1 яйцо
5 ст.л. сахара
200 г сметаны
100 г маргарина (растопить)
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
муку
начинка:
700-800 г морковки
1/3 ст. сахара
100 г сметаны (или чуть меньше сливок)
50-75 г слив. масла
щепотка соли

---

2056711447

---

100 г сахара
125 г мягкого масла или маргарина
3 яйца
100 мл. молока
200 г тыквы (или моркови, в зависимости от времени года)
200 г муки
50 - 100 г грецк. орехов
1/2 п. разрыхлителя (8 г)
корицу по желанию.

---

2029612973

---

200 г твёрдого сыра (гоуда.)
80 г изюма
80 г грецк. орехов
2 вар. яйца
1 вар. морковка
3 зуб. чеснока
150 г майонеза
киви
укроп

---

944711131

---

тесто:
1 яйцо
1 ст. воды (я брала сыворотку)
1,5 ч.л. соли
мука
начинка:
1 кг. тыквы
5 ст.л. сахара
1 ст. молотых грецких орехов
сливочное масло

---

778712056

---

200 г белого шоколада
150 г маргарина
7 крупных яиц (l)
60 г сахара
соль
100 г муки
100 г молотого миндаля
2 ст.л. сока (апельсин/малина)
300 г малинового конфитюра (без косточек)
100 г марципана
50 г сах. пудры
200 мл. сливок (мин. 30%)
1 п. закрепителя для сливок

---

538011546

---

5 окорочков (или курицу)
10 ч.л. соевого соуса
2 ч.л. мёда
2 ч.л. горчицы
аджика (по желанию)

---

1055515 мин.41228

---

- 500 г моркови
- 3 мандарина
- 1/2 лимона
- 1 ст.л. сах.пудры
- 1 щепотка молот. корицы
- 1 ст.л. пост. масла

---