Ереванская гата

Ингредиенты

• маргарин сливочный - 300 г
• мука - 3 ст.
• 50 г дрожжей (я заменила на пачку сухих 11 г)
• 1 ст.л. уксуса
• 1/4 ст. воды
• 1/2 ч.л. соли
• начинка:
• 1 ст. муки
• 1 ст. сахара
• 100 г сливочного масла
• яйцо для смазки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9705
• Понравилось:79
• Автор:mar33_33
• Создан:07 февраля 2009, 16:58
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

На фото все на полпорции.

Дрожжи смешать с мукой, добавить маргарин (мягкий), уксус, воду, соль. Замесить тесто. Оставить минут на 20. Раскатать приблизительно 2-3 мм. Насыпать начинку. Начинка: Муку, сахар, масло - перемешать, получается "крупа".

Скатать рулет, разрезать на кусочки приблизитекльно 1,5 см, положить на смазанный лист, обмазать яйцом и выпекать в разогретой духовке до готовности при умеренном огне (у меня минут 25-30).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Тесто на дрожжах, но вкус печенья как слоено-песочный. Зачем уксус в рецепте - не знаю. Делала все по рецепту но на полпорции. Готовила первый раз, очень часто так печет мама. Хотела сотворить в виде сердечек. Но дрожжи сделали свое дело

Популярные категории рецептов