Спагетти с рагу из фарша

Ингредиенты

• спагетти-250 г
• масло оливк.-2 ст.л.
• для рагу:
• фарш/у меня свиной/-300 г
• натёртый на тёрке лук-1 ср.луковица
• чеснок-1зубок
• морковь натёртая-1 не большая.
• мелко нарезанный свежий зелёный перец-100 г
• помидоры без кожицы и семян мелко нарезанные или консервированные конкассе-200 г
• оливковое масло-2 ст.л.
• вино белое сухое-50 г
• соль.перец.tabasko.мелко нарезанная петрушка.
• тёртый сыр-ваш любимый.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10123
• Понравилось:35
• Автор:natapit
• Создан:07 февраля 2009, 18:49
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

сварить спагетти в добавлением масла.согласно времени на упаковке.

рагу:

обжарить лук.морковь.фарш и чеснок/целым зубком.нам нужно лишь его лёгкое присутствие/ в течении 7мин.затем чеснок удалить.

добавить помидоры.перец.вино и чуть-чуть воды. посолить.поперчить и тушить на медленном огне минут 30 не накрывая до испарения жидкости.иначе рагу будет похоже на подливу.

снять с огня и добавить несколько капель табаско.

сервируем со спагетти.сыром и петрушкой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

на сайте достаточно много рецептов макаронных изделий с фаршем.мой отличается и может быть пригодиться хозяюшкам.попробуйте-вкусно! ещё вчера наметила выставить его на сайте утром.смотрю- не я одна такая!хотя.чему удивляться - едим то мы каждый день!и вкусы чем-то.но похожи.

Популярные категории рецептов