Простой и быстрый кекс
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 3 яйца
- пол- ст. сахарного песка (100 г)
- 200 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 15 вишенек
- 1 ч.л. кофе
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:8
- Сложность:Не определен
- Просмотров:42291
- Понравилось:42
- Автор:котлетка
- Создан:08 февраля 2009, 00:06
- Каталоги:Другие Другие рецепты
Пошаговый рецепт приготовления
Масло растопить и взбить с сахарным песком.
По одному добавить яйца и хорошенько взбить.
Муку предварительно просеять с разрыхлителем и добавить так, чтобы тесто по консистенции напоминало сметану.
Все! Тесто готово!
Выложить его в слегка смазанную маслом и обсыпанную манкой форму.
Теперь -один маленький секрет! В верхний слой теста я вмешала 1 чайную ложку кофе. Вернее несколько кофеинок разбросала по тесту. Можно было бы добавить и больше!
Потом разложить вишеньки и слегка вдавить в тесто!
По ставить в духовку на 180 градусов.Пекся он у меня не больше 40 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кофе не растворяется в тесте, просто при выпечке слегка окрашивает тесто и придает неповторимый аромат!
У меня газовая плита, поэтому я примерно поставила почти на минимальный ход в заранее накаленную духовку!
Сверху по желанию можно обсыпать сахарной пудрой! 