Спанокопита/пирог со шпинатом/

Ингредиенты

• 1 кг. шпината
• 3-4пера зеленого лука
• 2 шт. лук-порей(белая часть)
• укроп пучок
• 300 г феты
• 3-4яйца
• 100 г оливкового масла
• соль(осторожно фета соленая),перец
• 1 упаковка тонкого теста(фило)-750 г или
• домашнее пресное тесто(как на вареники)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:75 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12349
• Понравилось:41
• Автор:glaros
• Создан:12 февраля 2009, 22:26
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Шпинат перебрать,хорошо промыть,дать стечь воде.

Нарезать полоской,посолить,отжать.

Лук нарезать кольцами,укроп измельчить.

Фету нарезать кубиками.

Смешать все ингредиенты,добавить яйца,половину масла,поперчить,посолить.

Форму с высоким бортом смазать маслом,выложить лист теста,смазать.Так выложить 5 листов,смазывая маслом каждый лист.

Шпинат с фетой выложить в форму.Накрыть 3-я листами,не забывая смазывать их маслом.

Края защипнуть.Сврху надрезать пирог на порционные куски.Тесто не прорезать.Смазать оливковым маслом.

Выпекать в разогретой духовке 180*С-45мин.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты