Мясной пирог от Inna_2107
Ингредиенты
- тесто:
- 1 пачка маргарина
- 3 ст. муки
- 1 ст. кефира
- 1 яйцо
- соль
- сода
- начинка:
- 5 средних картофелин
- 5-6 средних луковиц
- 300-400 г мяса
- соль
- перец черный молотый
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:80 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:42721
- Понравилось:61
- Автор:Inna_2107
- Создан:13 февраля 2009, 09:01
- Каталоги:Выпечка Пицца
Пошаговый рецепт приготовления
Маргарин в мягком состоянии смешать с мукой, соду погасить лимонной кислотой или уксусом.
В муку добавить кефир, яйцо, соду, соль и замесить тесто.
Разделить на 2 неравные части.
Большую часть использовать для нижнего пласта в пироге.
Тесто положить на 30 минут в холодильник.
Приготовить начинку:
Сырой картофель порезать мелкими кубиками, также порезать мясо и лук.
Посолить и поперчить.
Раскатать большой кусок теста, положить начинку (если мясо нежирное - у меня обычно такое-то можно добавить масла для сочности).
Сверху второй пласт.
Смазать яйцом и выпекать примерно 50 минут.
Пошаговые фото рецепта
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты