Беляши из баранины

Ингредиенты

• для тесто
• 700 мл. молока
• 1000 г муки
• 2чл сахара
• 1 ст.л. соли
• 10 г свежих дрожжей
• для фарша
• 500 г мякоти боранины
• 8головок лука
• соль
• перец по вкису
• 2л масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:18632
• Понравилось:27
• Автор:mascha264
• Создан:14 февраля 2009, 22:16
• Каталоги:Беляши Беляши из дрожжевого теста Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

В тёплое молоко дабовляем дрожжи,соль, сахар и размешиваем до полного растворения, затем дабовляем муку и перемешиваем до однородной массы.Тесто получается не силно жидкое и прилипает к рукам, накрываем полотенцом и ставим в тёплое место на час или два.Тесто должно поднятся два раза.Пока тесто поднимается готовим фарш.Мякоть(желательно пожирнее) и лук пропускаем через мясорубку,солим и перчим.

Тесто выкладываем на стол и отрезаем понемногу для беляшей.Делаем круг в него кладём фарш и залепляем со всех сторон.

В ражогретое масло кладём беляши и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.Желательно есть тёплыми.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Такие беляши делаю много на выходные их можно разогреть в микровалновке и они попрежнему свежие.

Популярные категории рецептов