Мусака из цуккини с брынзой

Ингредиенты

• 500 г цуккини (кабачков)
• 100 г брынзы
• 150 г простокваши
• 2 яйца
• зелень
• соль
• перец
• растительное масло
• мука

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7187
• Понравилось:64
• Автор:liliana68
• Создан:18 февраля 2009, 15:21
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

цуккини нарезать вдоль пластинами, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле

брынзу натереть на терке, смешать с 1 яйцом, добавить приправы, перец (по вкусу)

половину пожаренных цуккини выложить в смазанный маслом противень (форму), залить смесью брынзы с яйцом, посыпать зеленью, сверху - оставшиеся цуккини

1 яйцо перемешать с простоквашей (в оригинальном рецепте идет кислое молоко),посолить,поперчить, залить этой смесью цуккини и поставить запекать до готовности

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты