Мусака из кабачков с брынзой (дуэль)

Наслаждайтесь вкусом мусаки из кабачков с брынзой! Рецепт включает кабачки, брынзу, укроп, яйца, сметану, соль и растительное масло. Готовьте с любовью!

Ингредиенты

1 кг. кабачков
300 г брынзы
30 г укропа
3 яйца
300 г сметаны (я использовала 20%-щй жирности)
соль
мука
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Это блюдо для любителей нежнейших омлетов, яичных суфле и овощей с яйцами.

Кабачки (у меня был один - презент свекрови) вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Посолить, посыпать мукой и обжарить до готовности на растительном масле.

Брынзу нарезать кубиками.

Вымытую зелень измельчить.

Смешать брынзу с зеленью. Выложить на слой кабачков.

Яйца взбить венчиком. Соединить со сметаной и вылить на брынзу с кабачками.

Поставить в разогретую духовку и запекать до золотистой корочки.

Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 1

Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 2

Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 3

Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 4

Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 5

Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 6

Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 7

Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 8

Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 9

1 / 9

❮❯

Мусака из кабачков с брынзой (дуэль): шаг 1

Информация о рецепте

Кухня:Болгарская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:13742
Понравилось:60
Автор:манюша
Создан:29 июля 2011, 17:37
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Это же блюдо можно приготовить не зажигая духовки. После того как вы вылили сметанно-яичную смесь на кабачки с брынзой, накройте сковороду крышкой и подержите на огне 7-10 минут. За это время суфле схватиться. Для кого брынза солёная смело заменяйте её на адыгейский сыр. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
44 человек сохранили

Подборки рецептов

Фрикадельки с подливкой

Ризотто в мультиварке

Жаркое из свинины с картошкой

Новые рецепты

Ризотто с кальмарами

Тефтели в духовке

Котлеты из форели

Запеченная вишневая утка с фенхелем

Плов из говядины

Гарнир из лапши быстрого приготовления на ужин

Новые статьи

Киви: что это за фрукт, его вкус, как выглядит, польза и вред, калорийность, как едят, 3 рецепта вкусных блюд

Продукты, богатые коллагеном: что полезно есть для красивой кожи

Кабачок и цукини: в чем разница, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта приготовления

Гуава: что это за фрукт, его вкус и полезные свойства

Чеснок: что это, польза и вред, калорийность, 3 рецепта домашних блюд

Шпинат: что это, польза и вред, калорийность, как замозить, 3 рецепта блюд

Ананас: что это, как выбирать спелый фрукт, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта

7 Рецептов Вкусных Домашних Лимонадов и Прохладительных Безалкогольных Коктейлей

Борщевик: что это, как выглядит, где растет, чем опасен

Выпечка по ГОСТу: 7 десертов к чаю из детства

Приготовила сегодня по рецепту на пикник,смели в первую очередь, сыр брала балканский, типа феты, еще присыпала тертым сыром Гауда, очень вкусно получилось и сочно, рекомендую. Спасибо, манюша, *THUMBS UP*

31.07.2011 14:17

вкусно!

31.07.2011 15:44

Вкусно,стильно и ,как вариант бЭз духовки,просто идеальное блюдо!!!! *BRAVO*

манюша

31.07.2011 16:53

Ответить

Рая, на здоровье! А фото с пикника

Наташа, ТОнечка, спасибо!

suworowa

31.07.2011 17:24

Ответить

манюша. Отмечали зятю 55-летие на даче, фото не успела сделать, будет при повторе этого чудесного блюда, все интересовались рецептом. Готовила еще салат Нисуаз от fanny15 и салат Мечта грибника от ya-xont. Прекрасные рецепты, всем спасибо.

irina-kolyshkova

31.07.2011 20:17

Ответить

Машуль---сочная Мусака!!! *BRAVO*