В стиле лобио
Ингредиенты
- 150 г фасоли
- 50 г грецких орехов
- 4-5помидоров в собств соку
- 50 г сока от помидоров
- 2-3 зб чеснока
- 1/2 кр луковицы
- веточка свеж петрушки
- чуть орегано и чили перца
- соль
- перец
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:2
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5653
- Понравилось:71
- Автор:варуник
- Создан:20 февраля 2009, 14:30
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Отвариваем фасоль до готовности.Сливаем воду,но не до конца
Орехи,чеснок и петрушку перемалываем в блендере.Добавляем эту смесь к фасоли
Туда же-вилкой размятые помидоры,сок,все приправы.Тушим на маленьком огне минут 10.Выключаем
Нарезаем тонкими полукольцами лук и аккуратно перемешиваем с фасолью(минут через пять после выключения огня)
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Смею предположить,что это совсем не лобио,а нечто похожее
. Увидела вчера рецепт на сайте и срочно захотелось! Мои фасоль не особо жалуют,так что сделала для себя-любимой в небольшом количестве! Ох и вкусно!Правда,забыла ее чутка размять. Но мне и так вкусно!
P S Занесла в раздел основных блюд-ну уж очень сомневаюсь,что после этого блюда,вы еще что нибудь сьедобное осилите
ОО! И еще! Переделать это блюдо можно так-убираю орехи,лук слегка приподжариваю,режу туда же колбаски г/к, картофель, чутка бульона и перед подачей-сметану.Вот это едят все члены семьи,не смотря на фасоль!