Картофельные сконы от eliada

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 3 ст. муки с разрыхлителем
• 2 ст. картофельного пюре
• соль
• 100 г. растопленного сливочного масла
• 1 ст. молока
• 1/2 ст. крупно натертого сыра (по выбору

Информация о рецепте

• Кухня:Английская
• Время:50 мин.
• Порций:16
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7132
• Понравилось:42
• Автор:eliada
• Создан:24 февраля 2009, 19:59
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Смазать противень растопленным маслом и присыпать мукой.

Просеять муку в миску, добавить размятый картофель, соль и хорошо размешать. Добавить сливочное масло,яйцо, влить молоко и вымешивать до получения мягкого однородного теста. Если муки будет мало,то добавьте ещё.

Выложить на присыпанную мукой поверхность, вымесить и разделить на 16 шариков.Каждый шарик скатать в колбаску длиной около 25 см, завязать узелком и выложить на подготовленный противень. Смазать сконы молоком и присыпать тертым сыром. Выпекать примерно 20 минут или до зарумянивания и готовности сконов. Подавать теплыми, смазав сливочным маслом.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты