Цыпленок "королевский"

Ингредиенты

• 1 цыпленок ( около 400-500 г)
• 2 ст.л. сливочного масла
• 1/2 ст. бульона
• 1/2 ст. белого сухого вина
• 1 ч.л топатной пасты
• 1 ст.л. прокаленого растительного масла
• 1-2 помидора
• 2 зубчика чеснока
• зелень петрушки и укропа
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4643
• Понравилось:17
• Автор:Marfochka
• Создан:01 марта 2009, 20:19
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленную тушку цыпленка обжарить на растительном масле, залаить сухим белым вином и бульоном, добавить топат пасту, чтобы в результате получить соус розового цвета, посолить, положить зелень и тушить до мягкости. курочка будет готова когда зелень станет коричневато-черного цвета(НО не пугайтесь такого цвета, зелень на вкус не горелая а кисленькая)

Подготовленные куски цыпленка полить соусом, в котором они тушились.

Гарнир на ваш вкус ( у меня рис)

Так же отдельно можно подать салат из свежих овощей

Приятного аппетита!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты