Запеканка "гамбургер"
Ингредиенты
- 4 круглые булочки для гамбургеров, 400 г фарша (свиного или говяжьего с добавлением свиного сала), 2 помидора (300 гр), 10-20 пластинок плавленного сыра для тостов, 1 ст. кулинарных сливок, соль, специи для гриля, растительное масло
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:4
- Сложность:Не определен
- Просмотров:7049
- Понравилось:56
- Автор:koshka_1983
- Создан:02 марта 2009, 16:36
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Это легкий и быстрый вариант приготовления гамбургеров
Булочки разрезаем вдоль на две части
Помидоры моем, удаляем плодоножку и нарезаем тонкими кружечками
Фарш обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла пока фарш не станет коричневого цвета, добавляем соль и специи по вкусу. По желанию можно добавить несколько ложек барбекю соуса
Глубокую жаростойкую форму смазываем растительным маслом, на дно выкладываем плотно к друг другу нижние части булочек, поверх булочек выкладываем половину сыра, затем кружочки помидоров, сверху выкладываем фарш, затем оставшийся сыр, а сверху верхние части булочек, заливаем это все стаканом сливок и ставим в разогретую до 200 С духовку на 15 мин
Верхний слой сыра можно заменить обжаренными ломтиками бекона или шампиньонами или другими любимыми продуктами
Вот и все, приятного всем аппетита!