Рыба по-киевски

Ингредиенты

• на 800 г рыбы:
• 10-15 картошек
• 15-20 ст.л. сметанно-грибного соуса
• (в книге рецепт соуса не указан,так что на свой вкус)
• 25-35г голландского сыра
• 5 яиц

Информация о рецепте

• Кухня:Украинская
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11828
• Понравилось:48
• Автор:anashka
• Создан:02 марта 2009, 23:42
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы нарезать кусочками по 80-100г,посолить,посыпать перцем и обжарить з двух сторон.

Картофель варить в кожуре,очистить,нарезать кружочками и обжарить.

Потом рыбу выкладываем на порционные сковородки,обкладаем картошкой,заливаем соусом,посыпаем тертым сыром,збрызгиваем сливочным маслом и выпускаем яйцо так, чтоб желток был целым.

Запекаем в духовке.

Перед подачей на стол посыпаем зеленью.

Приятного всем ужына!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов