Крем-паштет из сельди в корзиночках

Ингредиенты

• для корзиночек:
• 200 г бородинского хлеба
• 50 г сл.масла
• 1 яйцо
• для паштета:
• 150 г филе сельди
• 1 варёное яйцо
• 1 небольшая луковица
• ядра 5-6 грецких орехов
• 1/2 зелёного очищенного яблока
• 2 ст.л. майонеза
• для покрытия дна корзиночек- 50-60 г крем-сыра филадельфия
• для украшения- 10 маслин и огурчиков-корнишонов

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:10
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11798
• Понравилось:98
• Автор:natapit
• Создан:24 марта 2009, 02:42
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

хлеб потереть на мелкой тёрке.добавить масло и яйцо и хорошо перемешать.

масса получается мягка эластичная и хорошо стелется по формочке.

выпекать при 200" 15-20 мин. у меня получилось 10 корзиночек.освободить от формочек лучше тёплыми.

паштет:

все ингредиенты/кроме майонеза/ перемолоть в блендере до однородной воздушной массы.

заправить майонезом.слегка поперчить.попробовать.если нужно.то подсолить.

покрыть дно корзиночки крем-сыром и заполнив паштетом украсить маслинами и корнишонами.можно мелко нарезанным зелёным лучком.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов