Икра не заморская, а рыбная.

Ингредиенты

• 150-200 г рыбной икры (судак, карп, щука и т. д,)
• 2 пера зеленого лука
• 1 ст.л. винного уксуса
• 1 ст.л. оливкового масла
• ¼ ч.л. соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:14139
• Понравилось:39
• Автор:nattywn
• Создан:29 марта 2009, 03:38
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Аккуратно вынуть икру из рыбы, не повредив пленки, промыть под проточной водой.

Сложить рыбу в посуду и обдать кипятком, затем снять пленку. Если плохо снимается можно протереть через дуршлаг.

Выложить в тарелку икру заправить солью, уксусом, оливковым маслом, и хорошо перемешать.

Пусть икра постоит в холодильнике минимум 5 часов.

Затем попробуйте, если всего хватает, добавьте мелко порезанный зеленный лук.

Все икра готова.

Очень вкусно с черным хлебом.

Популярные категории рецептов