Ленивые голубцы (постные)

Ингредиенты

• 1 сакан риса(лучше брать круглый рис)
• 500 г свежей капусты
• 2 шт. репчатого лука
• 1 шт. морковка
• сухие грибочки(2 горсти)
• 2 ст.л. муки
• 1 ст.л. томатной пасты
• соль
• перец приправы(по желанию)
• растительное масло
• соус:пост.майонез+кетчуп+чеснок

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:71582
• Понравилось:65
• Автор:kuzar
• Создан:30 марта 2009, 16:00
• Каталоги:Вторые блюда Голубцы Голубцы овощные 

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы замочить в воде минут на 30-40 (воду потом не выливать)

Отварить рис. Нарезать мелко капусту и помять её немного с солью до образования сока.

Морковку натереть на тёрке, лук мелко порезать.Размокшие грибы измельчить при помощи блендера.

Обжарить лук, морковь и грибы , в конце жарки добавить ложку томат.пасты.

Теперь делаем фарш:смешиваем рис, капусту, зажарку.

Добавляем немного муки, солим, перчим, добавляем приправы.

Мокрыми руками формируем голубцы и укладываем в глубокий противень(в него выливаем воду из-под грибов)

Сверху голубцы смазываем нашим вкусным соусом и в духовку, до образования румяной корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов