Куриные окорочка в остром арахисовом соусе с брокколи.

Ингредиенты

• 700 г куриных окорочков
• 100 г репчатого лука
• 200 г брокколи
• 400 г куриного бульона
• 100 г арахисового масла
• 1 ч.л. тмина
• 1 ч.л индийского шафрана(куркума)
• 1 ч.л. кориандра
• 1 ч.л. молотого перца чили
• соль
• перец, растительное масло.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5489
• Понравилось:59
• Автор:bart
• Создан:02 апреля 2009, 00:24
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить окорочка на растительном масле до золотистой корочки. Отдельно обжарить репчатый лук.

В небольшой кастрюльке сварить соус. Для этого-влить бульон, арахисовое масло, положить все специи, посолить, поперчить. Варить на маленьком огне , помешивая, минут 5.

Выложить в форму для запекания курицу, лук, брокколи(не размораживать). Залить соусом и запекать 20 минут при 180 градусах.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Остро, вкусно, быстро и легко.

Популярные категории рецептов