Итальянский хлебный салат от irina***

Ингредиенты

• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснока – 1-2 зуб.
• лук – 1 шт.
• масло растительное
• уксус
• горчица
• для заправки:
• масло растительное – 2 ст. лож.
• оливковое масло – 2 ст. лож.
• уксус - 1 ст. лож.
• горчица - 1ч. лож.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5392
• Понравилось:52
• Автор:irina***
• Создан:02 апреля 2009, 15:55
• Каталоги:Салат из овощей Салат с помидорами Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

С хлеба срезать корочки, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.

Помидоры бланшируем, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавим через чеснокодавилку.

Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.

Заправить салат, посыпать зеленью и украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты