Холодный суп с креветками

Ингредиенты

• айран 700 мл.
• огурец свежий большой
• авокадо 2 шт.
• черемша 1 пучок
• лук зеленый 1 пучок
• креветки 100-150 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:5 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:17282
• Понравилось:53
• Автор:ирусик-88
• Создан:03 апреля 2009, 08:42
• Каталоги:Первые блюда Суп с креветками Супы 

Пошаговый рецепт приготовления

Огурец и авокадо порезать не большими квадратиками.

Лук и черемшу по шинковать мелко.

Перемешать все овощи в глубокой тарелке.

Разложить по тарелочкам.

Добавить готовые креветки и залить айраном.

Всё! Очень вкусный суп готов! Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Креветки были уже готовые, но замороженные, размораживаем обдаём кипятком. Айран Ливанский 1% жирности уже солёный, по этому не солила. Думаю можно заменить кефиром разбавленным водой. Можно просто кипячённой холодной водой. Безумно вкусный суп получился. Авокадо насытило суп ощущением присутствия картошки и яйца, свежий огурец и зелень привнесло аромат и свежесть. Просто настаиваю всем попробовать!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты