Айран – блюда с ингредиентом

Айран — вкусный низкокалорийный (90 ккал) напиток, который врачи рекомендуют пить регулярно. Приготавливают его из козьего, коровьего либо овечьего молока и специальной закваски. Его можно сделать в домашних условиях или купить в любом супермаркете.

Кисломолочный напиток содержит полезные бактерии. Он прекрасно усваивается, улучшает аппетит и пищеварение.

Существует множество блюд, в которые добавляют айран:

  • холодные супы, окрошка;
  • маринады и соусы;
  • коктейли, смузи;
  • десерты.

Не знаете, что приготовить? Пошаговые рецепты на этой странице с подробным описанием и фото помогут порадовать себя и своих близких.

Рецептов с ингредиентом айран: 45

Полезный напиток из айрана, газированной воды и лимона, обещанный год назад моему другу ruletka78Полезный напиток из айрана, газированной воды и лимона, обещанный год назад моему другу ruletka78

Каталог: Безалкогольные напитки

2476713153

bratyury

01 января 2010, 05:22


Полезный напиток из айрана, газированной минеральной воды и лимона, который я обещал своему другу ruletka78. Освежающий и вкусный!


Айран
Газированная минеральная вода
Лимон

Напиток айран в домашних условияхНапиток айран в домашних условиях

Каталог: Айран

19791147

lovebug

22 августа 2007, 06:46


Узнайте, как приготовить напиток айран в домашних условиях с простоквашей и пищевым льдом. Освежающий, здоровый и вкусный – попробуйте уже сегодня!


Простокваша
Пищевой лед
Вода напиток айран домашних условиях

Кисло-молочный десерт с мюсли и фруктамиКисло-молочный десерт с мюсли и фруктами

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

58205 мин.210

ponchik

26 марта 2017, 21:36


Насладитесь кисло-молочным десертом с мюсли и фруктами! Айран "чабан" с мюсли, киви и малиной — идеальное сочетаемое лакомство с ванильным ароматом.


Айран "чабан"
Мюсли
Киви
Малина ягод
Ваниль

Окрошка на "тане" или кефиреОкрошка на "тане" или кефире

Каталог: Окрошка на тане

3750830 мин.1214

zevsik

28 июля 2007, 01:05


Вкусная окрошка на "тане" или кефире с ветчиной, редиской, свежими огурцами, луком, яйцами и зеленью. Попробуйте с горчицей или хреном!


"тан айран" или кефир
Ветчина
Редиска
Огурцы свежие
Лук зеленый
Яйца
Картофель
Петрушка
Укроп
Горчица острая или хрен

Огуречный супОгуречный суп

Каталог: Холодные супы

721220 мин.31836

yannochka

07 сентября 2008, 16:59


Приготовьте освежающий огуречный суп с натуральными йогуртами, литром тана-айрана, огурцом, крабовым мясом, пол-лимоном и зелёным луком!


Натуральных йогуртов
Литра тана-айрана негазированного
Огурца среднего размера
Пачка крабового мяса
Пол-лимона
Зелёный лук.

Холодный суп с креветкамиХолодный  суп с креветками

Каталог: Суп с креветками

174285 мин.23253

ирусик-88

03 апреля 2009, 08:42


Попробуйте холодный суп с креветками, айраном, свежими огурцами, авокадо, черемшой и зеленым луком. Летний вкус и свежесть в каждой ложке!


Айран
Огурец свежий большой
Авокадо
Черемша пучок
Лук зеленый пучок
Креветки

Свиной шашлык в маринаде из айранаСвиной шашлык в маринаде из айрана

Каталог: Блюда из мяса

17338120 мин.832

Галиюшка

01 июля 2018, 21:44


Попробуйте свиной шашлык в маринаде из айрана: нежная свинина с солью, паприкой, молотым перцем и специями для шашлыка. Подойдет для любого праздника!


Свинины
Айрана (тан)
Соли
Паприки
Перец молотый
Специи для шашлыка.

Диетический холодный свекольник на айранеДиетический холодный свекольник на айране

Каталог: Суп с огурцами

82063 мин.612

Елена Прекрасная

17 марта 2020, 12:05


Попробуйте диетический холодный свекольник на айране с куриным яйцом, огурцами, свеклой и зеленью. Идеальный освежающий рецепт для теплых дней!


Куриное яйцо
Огурцы
Свекла
Айран
Зеленый лук
Зелень укропа
Петрушка
Смесь перцев
Соль

Куриное филе в маринаде из томатного соуса и айранаКуриное филе в маринаде из томатного соуса и айрана

Каталог: Шашлык

610260 мин.827

Галиюшка

02 августа 2019, 10:14


Насладитесь куриным филе в маринаде из томатного соуса и айрана с репчатым луком, паприкой и специями. Идеальный рецепт для вкусного ужина!


Куриное филе
Репчатый лук
Томатный сок
Айран
Паприка
Соль
Перец
Специи

Холодный суп разгрузочный !!!Холодный суп разгрузочный !!!

Каталог: Холодные супы

79085 мин.14375

ирусик-88

29 июля 2009, 07:20


Попробуйте наш холодный разгрузочный суп с огурцом, авокадо, чесноком, лимонным соком и йогуртом. Освежающий вкус и легкость летом!


Огурец
Авокадо
Чеснок 1зубчик (или горчицы)
Сок половины лимона.
Айран мл.(или кефир)-очень холодный.
Зелень желанию.

Холодный суп свекольник с креветкамиХолодный суп свекольник с креветками

Каталог: Суп с креветками

1521712547

ирусик-88

28 апреля 2009, 18:33


Попробуйте холодный суп свекольник с креветками! Освежающий вкус свеклы, огурца, авокадо, укропа и васаби. Идеально для летнего обеда!


Свекла
Огурец
Авокадо
Лук зеленый пучок
Укроп пучок
Чеснок зуб.
Креветки
Васаби
Айран
Соль

Окрошка на айране.Окрошка на айране.

Каталог: Окрошка на айране

6015411125

принцесса специй

19 июля 2009, 00:38


Насладитесь окрошкой на айране с ветчиной, яйцами, зелёным луком, укропом и огурцами. Отличный кисломолочный напиток «айран» и минеральная вода!


Ветчины(колбасы
Отварной постной говядины)
4сваренных вкрутую яйца
Пучок зеленого лука
Пучок укропа
Пучок редиски
Свежих огурчика
Напиток кисломолочный «айран»-1л.
Минеральной воды.соль

Овощная раитаОвощная раита

Каталог: Холодные супы

80755 мин.11022

колибря

05 июля 2011, 01:05


Попробуйте овощную раиту с огурцом, красным болгарским перцем, помидором, адыгейским сыром и имбирём. Идеально к айрану, создано для гурманов!


Огурец
Красного болгарского перца
Помидор
Адыгейского сыра
Зубчика чеснока
Сантиметра свежего имбиря
Карри сухое молотое
Айрана

“баклажаны по-стамбульски”“баклажаны по-стамбульски”

Каталог: Другие рецепты

913240 мин.11854

ratatuy3

16 ноября 2007, 00:00


Погрузитесь в мир вкусов с баклажанами по-стамбульски! Жареные баклажаны с помидорами, луком, йогуртом, сыром и специями – настоящий кулинарный шедевр!


Баклажаны жаренные
Помидоры
Лук жаренный
Йогурт (айран)
Сыр
Соль
Перец чёрный молотый
Перец красный молотый (чили)
Паприка
Зелень петрушки

Окрошка на айранеОкрошка на айране

Каталог: Окрошка

132100

Мария Петрова

31 января 2025, 00:19


Приготовьте окрошку на айране с картофелем, огурцом, вареным мясом, яйцами, редисом, зеленым луком и укропом. Освежающий и сытный летний салат!


Айрана
Средних картофеля
Средний огурец
Вареного мяса (говядина
Курица или ветчина)
Яйца вкрутую
Редиса
Зеленого лука
Соль
Укроп

Окрошка на айране с индюшкойОкрошка на айране с  индюшкой

Каталог: Окрошка на айране

1399916067

ирусик-88

06 июля 2011, 08:12


Попробуйте окрошку на айране с индюшкой, авокадо, огурцом, редиской, укропом и зелёным луком. Подается с васаби для остроты. Вкусно и полезно!


Авокадо (средней мягкости)
Огурец (средние)
Редиска пучок.
Укроп пучок.
Лук зелёный пучок.
Мясо индюшки собственном соку баночки
Васаби
Айран

Коктейль творожно -огуречный за 10 минут. худеем вкусно № 2 !!Коктейль творожно -огуречный за 10 минут. худеем вкусно № 2 !!

Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные

1371610 мин.24980

ирусик-88

22 октября 2009, 00:06


Приготовьте вкусный творожно-огуречный коктейль за 10 минут! Идеальный летний рецепт для похудения с творогом, айраном и свежей зеленью.


Творог
Айран мл.(или кефир)
Укроп половина пучка.
Зелень чеснока половина пучка.
Огурец (очень большой)
Болгарский перец четверть.
Соль
Сухари ржаные бездрожжевые.

Мини-чебуреки и пельмешки или на что пустить айран?Мини-чебуреки и пельмешки или на что пустить айран?

Каталог: Мясные закуски

14727120 мин.111

Надежда

14 августа 2013, 17:42


Мини-чебуреки и пельмешки — идеальное сочетание с айраном! Готовьте с свининой, луком и специями. Легкий рецепт для любителей домашних блюд.


Айран
Яйца
Соль
Сахар
Сода глаз
Мука
Свинина жирная
Лук репчатый крупная
Специи меня соль
Перец
Майоран базилик)

Пирог "поцелуй"Пирог "поцелуй"

Каталог: Сладкие пироги

1266260 мин.11835

keso

24 июня 2009, 18:20


Приготовьте вкусный пирог "поцелуй" с яиц, маргарином, кислым молоком и вишней без косточек. Нежное тесто и сладкий вкус — идеальное лакомство!


Яиц
Маргарина или сливочного масла
Литра кислого молока (мацони
Айран
Йогурт
Кефир)
Сахара
Соды
Приблизительно муки
Вишня без косточек

Пирог мяснойПирог мясной

Каталог: Пицца

82231738

keso

07 января 2010, 15:37


Вкусный мясной пирог с начинкой из отварного мяса и яиц. Рецепт на кефире с маргарином, мукой и луком. Идеальное блюдо для праздника и семьи!


Для теста:
Пачка маргарина(250
Кефира(мацони
Айран
Простокваша)
Ст.муки
Соды
Начинка:
Мясо отварное
Отварных яйца
Средняя луковица
Молотый черный перец

Холодный свекольный суп с пармезаном и оливками.Холодный свекольный суп с пармезаном и оливками.

Каталог: Холодный свекольник

1701930 мин.23654

strelec148

10 августа 2010, 22:35


Попробуйте холодный свекольный суп с пармезаном и оливками! Рецепт включает свеклу, айран, чеснок, соль и специи. Идеальный вкус для лета!


Свекла крупная
Пармезан тёртый
Айран или кефир литра.
Оливки гигант
Базилик веточка.
Чеснок маленький зубчик.
Сахарная пудра щепотки.
Соль
Смесь перцев.
Шпажки для декора.

Холодный огуречный суп за 5 минут.Холодный огуречный суп за 5 минут.

Каталог: Другие и нестандартные супы

188965 мин.13461

ирусик-88

02 июня 2009, 10:04


Приготовьте холодный огуречный суп за 5 минут! Основные ингредиенты: огурец, сельдерей, шпинат, айран, вино и чеснок с васаби. Вкусно и быстро!


Огурец-
Сельдерей-
Шпинат-
Айран- оригенале сметана+вода)
Вино оригенале вишнёвый уксус)
Чеснок -1-2зубчика.(в оригенале чили)
Васаби(горчица)

Топ-2 маринада для сочного шашлыка из свинины.Топ-2 маринада для сочного шашлыка из свинины.

Каталог: Блюда из мяса

4982101

Александра Васильева

23 июня 2018, 15:27


Пробуйте топ-2 маринада для сочного шашлыка из свинины: с аджикой и майонезом или с айраном. Узнайте все ингредиенты и готовьте вкусно!


Ингредиенты
Первый вариант:
Репчатый лук
Свинина меня окорок)
Аджика
Майонез
Соль
Перец
Второй вариант:
Репчатый лук
Айран литра
Соль
Перец

Летний суп со свежим огурцом и мятойЛетний суп со свежим огурцом и мятой

Каталог: Холодные супы

1171312037

azzurro07

03 июня 2009, 21:32


Попробуйте наш летний суп со свежим огурцом и мятой! Освежающие ингредиенты: айран, огурцы, укроп, зеленый лук, чеснок и лимонный сок. Вкусно и полезно!


Айран
Огурцы
Укроп веточек
Лук зеленый
Мята веточек
Сок лимона
Чеснок зубчик
Соль
Перец черный
Масло

Окрошка донская с соленым вяленым судаком.Окрошка донская с соленым вяленым судаком.

Каталог: Окрошка на квасе

2739360 мин.12943

nira60

06 июня 2011, 01:29


Окрошка донская с соленым вяленым судаком и свежими овощами – идеальный выбор для ценителей традиционного вкуса. Насладитесь освежающим блюдом с айраном!


Сыворотка+айран(кефир)1:1
Картофель отварной мундирах
Огурец свежий
Редис
Яйца
Зеленый лук
Укроп
Сметана
Горчица
Соль
Перец
Черный
Судак соленый
Вяленный
Для тех кто любит традиционную окрошку
Ветчину(качественную) или
Мясо говядины отварное.

Окрошка на айранеОкрошка на айране

Каталог: Окрошка

5601110

HomeRecipes

30 апреля 2020, 20:18


Вкусная окрошка на айране с нежирным айраном, яйцами, огурцами, редисом и докторской колбасой. Легкий и освежающий салат для летних дней!


Айран негазированный нежирный меня сметанин)
Яйца отварные
Огурцы
Редис
Лук зеленый пучок)
Укроп пучок
Сметана
Колбаса докторская
Соль
Перец

Окрошка на айране с сосисками и прованскими травамиОкрошка на айране с сосисками и прованскими травами

Каталог: Окрошка на айране

1008730 мин.824

katya$

09 марта 2016, 12:23


Освежающая окрошка на айране с сосисками, укропом и прованскими травами. Идеальное летнее блюдо с картофелем, яйцами и овощами. Попробуйте!


Айран литра
Кртофель (отварить мундире)
Яйца (отварить вкрутую)
Сосиски молочные окраины
Лук
Укроп
Петрушка пучку
Прованские травы без горки
Огурцы
Редиска

Окрошка на айране с сосисками.Окрошка на айране с сосисками.

Каталог: Окрошка на айране

1015615 мин.45567

strelec148

06 мая 2009, 23:40


Порадуйте себя окрошкой на айране с сосисками! Вкусные молочные сосиски, свежие огурцы, редис и зелень создадут идеальное летнее блюдо.


Айран литр.
Сосиски молочные
Редис крупный
Огурцы свежие
Шпинат свежий крупный пучок.
Укроп пучок.
Мята несколько веточек.
Лук зеленый пучок.
Яйца
Табаско грин
Соль.

Нежный шашлык лучший маринад для свининыНежный шашлык лучший маринад для свинины

Каталог: Шашлык

2974120 мин.610

Андрей Давидюк

24 апреля 2019, 10:37


Попробуйте нежный шашлык из свинины с лучшим маринадом! Вкусная свиная шея, лук, айран и ароматные специи сделают ваше блюдо незабываемым!


Свиная шея
Лук репчатый
Айран (тан)
Соленые зеленые помидоры
Красная паприка
Красный лук
Растительное масло
Сушеный перец чили
Соль
Перец
Кориандр
Сахар

Хычины с сырно-картофельной начинкой.Хычины с сырно-картофельной начинкой.

Каталог: Пицца

7498245 мин.1260134

natapit

28 января 2012, 00:17


Вкусные хычины с сырно-картофельной начинкой, приготовленные из теста на айране (или кефире с водой), с яйцом, солью, маслом и сыром. Объеденье!


Тесто:
Айрана
Можно заменить кефир
Разбавленный минеральной водой.
Яйцо
Соли
Сл.масла
Соды
Муки
Сыра(адыгейский
Любой рассольный)
Картофеля
Масло сливочное для смазывания готовых хычинов.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru