Рогалики с безе от irisecka

Ингредиенты

• тесто:
• 200 г маргарина
• 3 ст. муки
• 4 желтка
• 100 г сметаны
• безе:
• 4 белка
• 1 ст. сахара
• ванилин

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:48
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11182
• Понравилось:72
• Автор:irisecka
• Создан:04 апреля 2009, 00:10
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

Маргарин натереть на крупной терке.

Добавить желтки, сметану и муку. Хорошо смешать и поставить в холодильник на 1 час.

БЕЗЕ:

Белки взбить с щепоткой соли в пену. Взбивать, постепенно добавляя сахар с ванилином, до полного растворения сахара.

Тесто разделить на 4 части.

Каждую раскатать в круг, разрезать на 12 частей, смазать взбитыми белками, скатать рогалики, начиная с широкой стороны.

Сложить рогалики на противень, застеленный бумагой.

Из кондитерского мешка выдавить поверху оставшиеся белки.

Можно украсить листиками миндаля.

Выпекать при 150 град. 50 минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты