Рулетики"курочка снаружи, курочка внутри"

Ингредиенты

• кур. окорочка - 2 шт.
• яйца - 3 шт.
• корейская морковка - 100 г.
• мука - 1 ч.л.
• петрушка
• укроп
• соль -
• перец -
• фольга

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4579
• Понравилось:68
• Автор:tandik@mail.ru
• Создан:04 апреля 2009, 21:06
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

С окорочка снять мясо. Мясо положить в пакет и отбить. Филе посолить, поперчить.

Нарезать зелень и посыпать отбитое мясо.

Испечь 2 блинчика из яиц и муки + соль.

Собираем рулет "Курочка снаружи" - слой филе с зеленью + наверх блинчик + Корейская морковка (у меня домашняя). Завернуть в рулет и туго связать ниткой.

Собираем рулет "Курочка внутри" - Блинчик из яйца + Корейская морковка + Филе с зеленью. Завернуть и перевязать ниткой.

Рулеты завернуть в фольгу и положить в кастрюлю. Залить водой. Варить 20 минут.

Достать и дать остыть. Вкусно в горячем и холодном виде.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Начинка дело наживное - грибы, сыр, орехи. Для любителей золотистой корочки - обжарить.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты