Свинина запеченая с картофелем

Ингредиенты

• 1,5 кг. свинины(мякоти)
• маринад:
• 2 ст.л. горчицы
• смесь перца молотого
• кориандр,розмарин,карри
• 2 зубка чеснока,измельченного
• соль
• 1 ст.л. растительного масла .
• 1 кг. картофеля
• соль
• перец
• растительное масло,орегано
• 2 ст.л. меда

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5421
• Понравилось:37
• Автор:glaros
• Создан:06 апреля 2009, 01:14
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад и хорошо натереть им мясо.

Мариновать в зависимости от Вашего времени.У меня мясо мариновалось 2 часа.

Разогреть духовку до 200*С.

Форму для запекания смазать раст.маслом,выложить мясо и запекать около часа.

Картофель очистить,крупно нарезать и смазать маслом с приправами.

Выложить к мясу,которое смазать 1ст.ложкой меда.

Продолжать готовить около часа при t 180*С до готовности.

При необходимости мясо перевернуть и смазать еще 1ст.л.меда. Поливать время от времени выделившимся соком.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Горчицу в маринад добавляю довольно часто.Захотелось попробовать с медом-вкусно.

Популярные категории рецептов